Conheça a história dos gadgets

Na cozinha, gadgets são acessórios que facilitam a vida e permitem acelerar o preparo das refeições.

Os apaixonados por culinária ficam agradecidos com a quantidade de objetos que auxiliam no preparo de seus pratos. Desde a chaleira elétrica até a torradeira  — eletrodomésticos que hoje são parte do dia a dia —, o que importa é acelerar o processo.

Mas qual seria a história desses gadgets? Será que eles surgiram por uma necessidade de alguém muito criativo? Descubra agora!

Anos 20

Na década de 1920, surgiram duas importantes invenções culinárias que são usadas até hoje: a torradeira e a batedeira. A primeira tinha como principal objetivo acelerar o preparo de torradas na cozinha, já que, após a Primeira Guerra Mundial, as mulheres começaram a entrar no mercado de trabalho.

Já a batedeira foi inventada em 1919, porém, só chegou às lojas na década seguinte, e era um privilégio das famílias com maior poder aquisitivo, afinal, o objeto custava caríssimo.

Anos 30

Na década de 1930, foi a vez do liquidificador e do forno elétrico chegarem até as residências. Ainda em 1920, os primeiros liquidificadores eram vistos nas lanchonetes e chamavam a atenção, mas foi apenas a partir de 1937 que esse item passou a ser visto como um eletrodoméstico essencial.

O forno elétrico foi criado pelo Dr. Gustaf Dalén, em 1920, porém, a invenção só ganhou espaço nas casas a partir de 1930, principalmente nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha.

Anos 40

Você consegue imaginar uma vida sem geladeira? Pois saiba que ela só chegou aos lares a partir da década de 1940, assim como os famosos Tupperwares. Após a Segunda Guerra Mundial, a geladeira era um privilégio das classes sociais mais altas. Apenas décadas depois o eletrodoméstico se tornou popular.

Já os Tupperwares foram criados em 1946 e eram tidos como um objeto chique, quase um presente. Além disso, aconteciam festas do Tupperware onde as famílias que tinham os famosos potes os vendiam para amigos e conhecidos.

Anos 50

Na década de 1950, chegaram mais duas novidades para a cozinha: a chaleira elétrica e a lava-louças. A primeira não era uma novidade e já existia desde o final do século XIX, mas foi apenas nos anos 50 que surgiu o modelo que desligava sozinho após esquentar a água.

A lava-louças também não foi criada nos anos 50. Ela existia desde 1890, desenvolvida por uma norte-americana. No entanto, o modelo como é conhecido atualmente só chegou ao mercado na década de 1950.

Anos 60

Na década de 1960, foi a vez das panelas de pressão e do micro-ondas conquistarem seu espaço. A panela de pressão foi vista como uma forma rápida e mais saudável de preparo dos alimentos.

Já o micro-ondas surgiu por acaso. Na década de 1940, Percy LeBaron Spencer fez um teste com magnetrons e viu que a barra de chocolate em seu bolso derreteu. A partir daí, ele começou a trabalhar no que, na década de 60, seria o micro-ondas como é conhecido hoje.

Anos 70

A panela elétrica e os processadores foram as novidades dos anos 70. O primeiro objeto se popularizou devido ao aumento do número de mulheres entrando no mercado de trabalho e, por isso, elas buscavam algo que facilitasse sua vida na cozinha.

Os processadores fizeram sucesso logo de cara, afinal, facilitavam o processo de picar, ralar e fatiar alimentos. Quem tinha um em casa queria passar longe das facas e raladores.

Anos 80, 90 e 2000

Nas décadas de 1980, 1990 e 2000, surgiram o escorredor giratório de salada, a máquina de grelhar, a máquina de café com cápsulas e a tão querida Airfryer. O primeiro facilitava a lavagem e a secagem das saladas, enquanto a máquina de grelhar inovou na forma de preparar carnes.

A máquina de café com cápsulas e a Airfryer foram, durante muito tempo, um privilégio. Hoje, já são itens praticamente obrigatórios pela facilidade de ter um café especial e de preparar diversos alimentos em poucos minutos.