Tartar de Salmão: receita gourmet para ocasiões especiais
Algumas receitas vão muito além do sabor que proporciona e contribuem para que os momentos se tornem inesquecíveis, seja um jantar romântico ou um encontro especial com a família e amigos. Ao contrário do que muitos pensam, a sofisticação do prato pode ser alcançada de forma simples. O tartar de salmão é uma prova disso.
Preparado com poucos ingredientes, o diferencial dessa receita está nos detalhes, mais precisamente na escolha do tempero. O Lemon Pepper, da Kitano Reserva, carrega o frescor das raspas de limão e pimenta-do-reino que formam uma mistura excêntrica e levemente picante, ideal para transformar o paladar do salmão cru.
Veja como uma receita gourmet, como o tartar de salmão, pode ser preparada por qualquer pessoa mesmo sem experiência na cozinha. Prepare o prato e poste o resultado nas redes sociais com a hashtag #ReceitasKitano.
Tartar de Salmão
Tempo de preparo: 30 min
Quantidade: 2 porções
Ingredientes:
● 200g de salmão em cubinhos
● 1 colher (sopa) de suco limão
● 2 colheres (chá) de Lemon Pepper Kitano Reserva
● 1 cebola roxa pequena, cortada em cubos
● 1 colher (sopa) de cream cheese
● 1 tomate sem sementes, cortado em cubos
● 1 avocado, cortado em cubos
● Cebolinha verde picada, a gosto
● 1 Folhas verdes para acompanhar
Preparo do prato: coloque o peixe em uma tigela e misture o suco de limão, o Lemon Pepper Kitano Reserva e a cebola. Deixe descansar por 10 minutos. Misture o cream cheese e monte, em um aro, uma camada de salmão, cubinhos de tomate e avocado polvilhado com Lemon Pepper Kitano Reserva. Finalize com a cebolinha verde. Sirva com salada de folhas verdes
Acesse o site da Kitano para conferir outras receitas culinárias:
Sobre a Kitano
Líder nacional no segmento de temperos naturais e com mais de 60 anos de história no Brasil, a Kitano possui um portfólio completo com diversas soluções para uso culinário, sendo mais de 30 tipos de ervas, especiarias, pimentas, temperos 100% naturais e sem conservantes, além de temperos prontos, molhos e sopas. Com ingredientes cuidadosamente selecionados ao longo de toda cadeia de insumos, Kitano inspira e engaja os consumidores brasileiros na descoberta e criação de novos sabores, permitindo ainda mais ideias para diversos tipos de receitas.
Sobre a General Mills
A General Mills é uma empresa líder global em alimentos e trabalha “fazendo os alimentos que o mundo ama”. Suas marcas globais incluem Cheerios, Annie’s, Yoplait, Nature Valley, Häagen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue e muitas outras. Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium Häagen-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de negócios e tornando-se proprietária das marcas Yoki, Kitano e Mais Vita, reconhecidas pelos brasileiros há décadas.
