Essa sobremesa com recheio cremoso de chocolate à base de Biscoitos Maizena Galo é uma receita deliciosa para os fãs de chocolate, misturando o crocante do biscoito com a cremosidade do chocolate. Feito com toda qualidade dos produtos da Galo.

Ingredientes:

2 gemas;

2 colheres (sopa) de amido de milho;

2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

1 lata de leite condensado;

2 xícaras (chá) de leite;

3 colheres (sopa) de cacau em pó;

1/2 xícara (100 g) de chocolate meio amargo picado;

2 pacotes de Biscoito Maizena Galo 360g;

1 xícara (chá) de leite;

Raspas de chocolate para decorar.

Modo de preparo:

1 – Em uma panela, coloque as gemas, o amido de milho, a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.

2 – Acrescente aos poucos o leite condensado e, em seguida, o leite e mexa bem. 

3 – Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Com o creme ainda quente, coloque o chocolate meio amargo ralado e o cacau em pó e misture.

Para a montagem: 

1 – Molhe os biscoitos no leite e arrume no fundo do refratário. Intercale camadas de biscoitos e creme.

2 – Finalize com raspas de chocolate e  leve para gelar por, pelo menos, 2 horas.