Quer um aperitivo que seja delicioso e ainda arranque sorrisos? Esse Patê Porco-Espinho é perfeito para deixar a mesa mais divertida e cheia de sabor! Feito com cream cheese, ricota e o irresistível Molho para Salada Ervas Finas Castelo, ele tem uma textura super cremosa que combina perfeitamente com torradinhas.

E o charme extra? Os palitinhos crocantes viram os espinhos, e as uvas passas e azeitona dão vida ao porquinho mais gostoso que você já viu! Fácil de preparar e impossível de resistir – sucesso garantido!

PORCO ESPINHO

Ingredientes:

1 pote grande de cream cheese (300g)

250g de ricota

1 xícara (chá) de Molho para Salada Ervas Finas Castelo

Para enfeitar:

1 pacote de Salgadinhos tipo Palitinho

2 Uvas Passas

1 Azeitona Preta

Modo de Preparo:

Misture bem o cream cheese, a ricota esfarelada e o Molho para Salada Ervas Finas Castelo em uma tigela até ficar uma mistura homogênea. Deixe na geladeira, coberto com filme plástico por 40 minutos. Retire e com as mãos untadas, modele o formato do porco espinho já no prato que vai servir. Corte os palitinhos em três partes e vá colocando por todo o corpo dele, deixando a parte da cara sem nada. Coloque as uvas passas no lugar dos olhos, e a azeitona preta no lugar do focinho. Deixe na geladeira até a hora de servir. Sirva como aperitivo, com torradinhas.