Cremosa e saborosa, essa receita de macarrão com carne e creme de alho combina com os jantares de final de semana. Macarrão de Sêmola Galo tipo LinguineFeita com o Macarrão de Sêmola Galo tipo Linguine, que deixa seu prato ainda melhor.

Ingredientes

500 gramas de Macarrão de Sêmola Galo tipo Linguine 500g

5 litros de água

Fio de azeite

1 cabeça de alho descascada

1/2 xícara (chá) de maionese

2 xícaras (chá) de creme de leite

1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 xícaras (chá) de carne bovina em tiras

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Coloque em uma frigideira a manteiga e a carne.
2. Tempere com sal e pimenta e deixe dourar.
3. Junte a cebola e refogue mais um pouco.
4. Em uma forma, coloque os dentes de alho já descascados e regue com azeite.
5. Leve ao forno e deixe assar até que eles fiquem macios.
6. Coloque no liquidificador, acrescente a maionese, o creme de leite e bata bem.
7. Regue a carne com o molho e junte o queijo muçarela. Misture bem.
8. Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver.
9. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem.
10. Escorra e junte a carne. Misture.
11. Finalize com queijo parmesão ralado.