Quanto mais queijo, melhor. Os apaixonados pela iguaria concordam com essa frase, não é mesmo? Pensando nisso, Margarina Amorela, marca da M. Dias Branco, trouxe uma dica de prato que traz o ingrediente em dose tripla: Torta Três Queijos, feita com requeijão, mussarela e provolone. Para servir de petisco, a sugestão são irresistíveis e crocantes Bolinhos de Queijo.

O preparo das receitas é prático e o resultado fica uma delícia.

Confira abaixo como fazer:

Torta Três Queijos

Ingredientes
5 ovos;
250 g de requeijão;
1 xícara (chá) de creme de leite;
300 g de queijo mussarela;
205 g de queijo provolone;
Sal e pimenta a gosto;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
4 colheres (sopa) de Margarina Amorela.

Modo de Preparo:
– Misture 4 ovos, o requeijão, o creme de leite, a mussarela e o queijo provolone picados no liquidificador e tempere a gosto;
– Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a margarina, uma pitada de sal e 1 ovo até que a massa fique homogênea;
– Molde a massa em uma assadeira que tenha fundo removível, coloque o recheio na assadeira e leve ao forno preaquecido em temperatura 180 a 220°. Quando ficar dourado retire do forno e sirva.

Bolinhos de Queijo

Ingredientes:
1 xícara de leite
1 xícara de Farinha de Trigo Finna
1 colher de Margarina Amorela
1 gema
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de rosca
1 óleo para fritar
Queijo branco ou muçarela a gosto

Modo de preparo:

– Coloque o leite em uma panela e junte a Farinha de Trigo Finna, a Margarina Amorela, a gema e o sal. Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até que a massa solte da panela.

– Deixe esfriar, modele a massa em bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo. Passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e está pronto para servir.

Sobre Amorela
A marca de margarinas domésticas Amorela é produzida na fábrica GME (Gorduras e Margarinas Especiais), uma das unidades industriais da M. Dias Branco fundada em 2002, em Fortaleza (CE). Com o mais moderno complexo industrial da América Latina, a unidade é certificada pelo ISO 9001 e 22000 e é a primeira do segmento de refinaria e produção de margarinas do Ceará a obter a certificação APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3, integrando desde 2020 a carteira do ISE (Índice de Sustentabilidade Empresarial). Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todos o Brasil.

Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

Atualmente, a M. Dias Branco possui 14 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes.