Especial Pavê: Pilar sugere três opções de receitas do doce clássico de fim de ano

Com direito a trocadilhos e brincadeiras durante a ceia de Natal, o pavê é sucesso garantido nas festas de fim de ano. Pensando nisso, Pilar, marca da M. Dias Branco, sugere três opções saborosas dessa sobremesa para surpreender a família e amigos: Pavê Clássico, Pavê de Abacaxi com Biscoito Wafer de Abacaxi e Pavê de Brigadeiro Branco com Brigadeiro Preto e Rosquinha.

Confira abaixo como preparar as receitas: 

Pavê Clássico

Ingredientes:
300g de biscoito Maizena sabor Chocolate Pilar
300ml de leite
200g de manteiga sem sal
200g de açúcar
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:
– Coloque a lata de leite condensado fechada em uma panela com água e deixe cozinhar por uma hora e meia. Retire da panela e deixe esfriar. Reserve.
– Bata o açúcar e a manteiga até se transformar em um creme liso. Em seguida, acrescente o creme de leite gelado sem soro e bata novamente até formar um creme leve. Reserve.
– Para a montagem, forre o fundo de uma travessa com uma camada fina da mistura de açúcar, manteiga e creme de leite. Mergulhe os biscoitos no leite e disponha sobre a camada do creme e cubra com o leite condensado cozinhado (doce de leite caseiro). Repita essa sequência formando mais uma camada.
– Finalize por cima com biscoitos triturados.
– Leve a travessa montada para o congelador por uma hora. Sirva.

Pavê de Abacaxi com Biscoito Wafer de Abacaxi

Ingredientes:
1 pacote de Biscoito Wafer de Abacaxi Pilar
1 abacaxi
130g de açúcar granulado
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 gema
100ml de suco de abacaxi concentrado

Modo de Preparo:
Descasque e corte o abacaxi em cubos. Em uma panela, leve o açúcar para derreter até que fique levemente dourado e depois coloque os cubos de abacaxi. Deixe ferver até que dissolva tudo e vire uma calda.

Creme:
Bata em um liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gema e o suco de abacaxi. Coloque em uma panela em fogo médio até ferver e encorpar. Deixe esfriar.

Montagem:
Em taças individuais, intercale o creme de abacaxi, com o Biscoito Wafer de Abacaxi Pilar picado e os cubos de abacaxi caramelizado.

Pavê de Brigadeiro Branco com Brigadeiro Preto e Rosquinha

Ingredientes:
 1 embalagem de Rosquinha Pilar Coco

Brigadeiro branco:
1 lata de leite condensado
1 xícara creme de leite

Brigadeiro preto:
1 leite condensado
1 xícara de creme de leite
8 colheres chocolate em pó

Montagem:
8 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo:
– Quebre a rosquinha Pilar formando uma farofinha.
– Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Retire do fogo e espere esfriar.
– Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela.  Retire do fogo e espere esfriar.
Retirar da panela e esperar esfriar.

Montagem:
– Coloque em tacinhas o brigadeiro branco, a farofinha de Rosquinha Pilar Coco, o brigadeiro preto e finalize com o sorvete.
– Sirva.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todo o Brasil.

Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Por meio da aquisição da Latinex, concluída em novembro de 2021, a Companhia passou a ser detentora também das marcas Fit Food, Smart, Taste& Co e Frontera, expandindo sua posição no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates, massas feitas de milho e temperos.

Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

Atualmente, a M. Dias Branco possui 15 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes.