Gallo apresenta a combinação perfeita para o verão.
No verão, nada melhor do que aproveitar a estação mais quente do ano com uma boa e refrescante refeição. Pensando nisso, Gallo, marca portuguesa líder em azeites e preferida pelos consumidores brasileiros, preparou uma sugestão de receita perfeita para compartilhar com os amigos e familiares, tornando o momento ainda mais saboroso: Salpicão de Frango com Maionese Caseira à base de Azeite Gallo! O prato, que já é um queridinho entre os brasileiros, ganhou um toque especial: o sabor das Azeitonas Gallo e a cremosidade deliciosa da maionese à base do Azeite Gallo Extra Virgem Especial Brasil… Uma maionese mais nutritiva, sem óleo, e com muito mais sabor!
SALPICÃO DE FRANGO + MAIONESE CASEIRA À BASE DE AZEITE GALLO
Serve: 4 pessoas
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes:
● Salpicão de Frango:
– 2 Peitos de frango cozidos;
– 100g de cenoura ralada;
– 1 lata de milho;
– 2 col. de sopa de cebola roxa picada;
– 50g de uvas passas (opcional);
– 150g de presunto;
– 100g de queijo em cubos;
– 100g de azeitonas Gallo verdes fatiadas;
– 200g de batata palha.
● Maionese Caseira
– 3 ovos;
– 200ml de Azeite Gallo Extra Virgem Especial Brasil;
– Suco de ½ limão;
– Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
● Maionese Caseira
– Coloque as 3 gemas em uma tigela e bata com um fuê, adicione um pouco de água e em seguida vá adicionando aos poucos o Azeite Gallo Especial Brasil, mexendo sem parar, até obter um creme homogêneo.
– Adicione o suco de ½ limão, sal e pimenta a gosto, misture mais um pouco.
– Guarde em uma travessa até servir.
● Salpicão de Frango:
– Em uma travessa, misture o peito de frango desfiado com a cenoura, o milho escorrido, a cebola, as uvas passas (opcional), o presunto em pedaços, o queijo e as azeitonas fatiadas.
– Adicione a maionese e regue com um fio do mesmo azeite e misture.
– Sirva com batata palha por cima.
Sobre GALLO
GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite o site.
