Com cenoura, espinafre e palmito, receita transforma ingredientes do dia a dia em um prato diferente e saboroso

Nem sempre é preciso mudar os ingredientes para mudar a cara de uma refeição. O Suflê de Vegetais é uma dessas receitas que ajudam a renovar o cardápio, transformando cenoura, espinafre e palmito em um preparo diferente do habitual.

A receita pode entrar em diferentes momentos da rotina e ainda permite brincar com os temperos disponíveis em casa, deixando cada preparo com um toque próprio. Confira o passo a passo:

Suflê de Vegetais

Ingredientes:

• 3 claras
• 1 prato de sobremesa de vegetais crus picados: cenoura, espinafre, palmito
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 colheres de sopa de Cream Craker Vitarella esfarelada
• Temperos a gosto: sal, orégano, manjericão e pimenta
• Rodelas de cebola para decorar

Modo de preparo:

– Bata as claras em neve e reserve;
– Misture os demais ingredientes. Finalizando, misture cuidadosamente as 2 partes;
– Leve ao forno preaquecido até dourar.