Neste Dia das Mães, nada como uma sobremesa que combina sabores irresistíveis e uma boa dose de carinho. A Chef Fernanda Luvezuto nos ensina a fazer um suflê de goiabada com creme de catupiry, uma receita simples, mas sofisticada, que vai transformar qualquer almoço em um momento memorável. Convide sua mãe para preparar em família. Com a ajuda da panela Philco Definitive e da Air fryer Philco, vocês se surpreenderão!

Você vai precisar de:

6 claras

350g de goiabada cremosa

8 ramequins

Manteiga e açúcar para untar

Modo de preparo:

Bater as claras em ponto de neve. Com um fouet envolver delicadamente a goiabada

com as claras em neve.

Unte os ramequins com a manteiga e polvilhe o açúcar.

Coloque a mistura dentro dos ramequins até o topo. Nivele bem e leve para Air Fryer

Philco 180ºC por 8 minutos.

Calda de catupiry:

300ml de creme de leite fresco

200g de catupiry

Pitada de sal (se achar necessário)

Na panela Philco Definitive misture os dois ingredientes até ficar bem homogêneo.

Finalize com uma pitada de sal e leve para gelar. Sirva por cima do suflê.

Produtos utilizados:

Panela Philco PPN24A Redstone com Tampa de Vidro 4,6L

Philco PHP500 Turbo, Batedeira Planetária 220V – 500W

Air Fryer Philco 16L 4 em 1 Painel Digital PAF16A 220V