No Dia das Mães, nada representa melhor o amor do que uma mesa de sobremesas. Pensando nisso, a Galo, marca da Selmi com mais de 135 anos de tradição na alimentação dos brasileiros, selecionou três receitas especiais para celebrar essa data cheia de afeto, memórias e sabor. Com o Biscoito Maizena Galo e aquele toque de tradição, essas sobremesas são perfeitas para adoçar o coração, assim como uma mãe adoça a vida. Uma base, 3 preparos diferentes.

Pavê de Chocolate Branco

Sim, é pavê – mas é também a pura delícia em camadas. Essa versão com Biscoito Maizena Galo e chocolate branco é daquelas que fazem a gente comer rezando. Colecione memórias com esta receita. Doce como abraço de mãe.

Ingredientes

1 pacote de Biscoito Maizena Galo 360g

Leite para umedecer

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de nata

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (chá) de chocolate branco derretido

Ganache:

1/2 xícara (chá) de chocolate branco derretido

1/2 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de chocolate branco picado

Modo de preparo

1- Misture o leite condensado, a nata, o creme de leite até ficar cremoso. Junte o chocolate derretido e misture.

2- Em um refratário, faça camadas de recheio e biscoitos umedecidos no leite.

3- Para a cobertura, misture o chocolate branco com o creme de leite e cubra o pavê.

4- Decore com chocolate picado e leve para gelar.

Torta Cremosa de Doce de Leite

Porque mãe merece tudo e um pouco mais. Essa torta é puro amor: base crocante de Biscoito Maizena Galo, recheio cremoso de leite condensado com chantilly e uma cobertura marmorizada de doce de leite que derrete o coração. Uma sobremesa feita para arrancar os sorrisos mais sinceros.

Ingredientes

Base da torta:

1 pacote de Biscoito Maizena Galo 360g

100 gramas de manteiga derretida

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de leite

4 gemas peneiradas

1 xícara (chá) de chantilly batido

Cobertura:

1 xícara (chá) de doce de leite

1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro

Modo de preparo

1- Triture os biscoitos e misture a manteiga. Forre o fundo da forma e leve para gelar.

2- Na panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas; misture e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Após esfriar, misture o chantilly e coloque sobre a massa.

3- Para a cobertura, misture o doce de leite com o creme de leite e coloque sobre o recheio, mexendo delicadamente para deixar desenhos marmorizados.

4- Leve ao freezer por, pelo menos, 2 horas.

Mousse de Limão com Farofinha de Biscoito Galo

Esse mousse de limão é refrescante, cremoso e ganha um toque especial com a farofinha crocante de biscoito Maizena Galo. Ele é simples, mas cheio de sabor e lembrança boa – como os momentos ao lado da mãe. 

Ingredientes

1 pacote de Biscoito Maizena Galo 360g triturado

Suco de 5 limões

2 latas de leite condensado

1 xícara (chá) de chantilly

Modo de preparo

1- Misture o leite condensado com o limão até ficar firme.

2- Junte o chantilly e misture até ficar homogêneo.

3- Espalhe no refratário.

4- Triture os biscoitos e espalhe sobre a mousse.