SÃO LUÍS – Empreendedorismo, tecnologia e delícias da panificação serão destaques na participação do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Maranhão (SENAI-MA) durante a Expoema 2024. Nos dias 1º e 3 de setembro, os visitantes da feira poderão conhecer de perto o trabalho desenvolvido pela instituição e as oportunidades oferecidas para o desenvolvimento profissional e empresarial no estado.

Um dos destaques da participação do SENAI-MA será a divulgação dos cursos disponíveis na plataforma https://www.futuro.digital/, que oferece desde cursos de curta duração, cursos técnicos e alguns gratuitos para quem deseja conhecer mais sobre a área industrial. A plataforma representa uma oportunidade única para quem busca qualificação profissional e inserção no mercado de trabalho.

Outro ponto alto será a demonstração de produtos do projeto Cadeia Produtiva do Abacaxi de Turiaçu, com destaque para a degustação de licores. O SENAI-MA já desenvolveu mais de 50 produtos a partir do abacaxi e muitos deles com potencial para produção industrial. A iniciativa demonstra oportunidades no agronegócio maranhense e a expertise do SENAI-MA em conectar o conhecimento técnico à produção local, gerando valor agregado e novos negócios para municípios maranhenses.

E para adoçar a experiência dos visitantes, o SENAI-MA oferecerá minipães e biscoitos produzidos nos cursos de panificação da instituição. A entidade possui diversos cursos na área de Panificação e Confeitaria, como Pães Artesanais, Padeiro, Boas Práticas de Fabricação e Doces e Salgados.

Além dos cursos profissionalizantes, o SENAI-MA atua no desenvolvimento tecnológico de novos produtos alimentícios. O trabalho envolve etapas como pesquisa de mercado para verificar tendências, acompanhamento da estruturação da empresa para o novo processo produtivo e emprego de novas tecnologias. Na área alimentícia o SENAI-MA oferece serviços tecnológicos e de inovação como rotulagem, registro de produtos, Boas Práticas de Fabricação (BPF), adequação da produção à legislação sanitária, assessoria para registro de produtos, auditoria para o Programa Alimento Seguro (PAS) e a adequação de agroindústrias aos serviços de inspeção de produtos de origem animal e/ou vegetal, entre outros.

A participação do SENAI-MA na Expoema 2024 reforça o compromisso da instituição em promover o desenvolvimento socioeconômico do Maranhão, por meio da educação profissional, da inovação e do empreendedorismo. Para saber mais sobre as soluções em consultoria oferecidas pela FIEMA, acesse: https://www.fiema.org.br/servico/45/solucoes-em-consultoria.