Sedes promove Curso de Doces e Ovos de Páscoa na Cozinha Comunitária do Bequimão
A fim de fomentar renda no período da Páscoa, a Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social (Sedes) vai promover, na quinta (9) e sexta-feira (10), curso de preparo de doces e ovos de Páscoa. A capacitação ocorrerá na Cozinha Comunitária do Bequimão, em São Luís, das 14h às 17h, e terá como público alvo os usuários do equipamento alimentar.
De acordo com o secretário de Estado Desenvolvimento Social, Paulo Casé Fernandes, a iniciativa garante continuidade das ações de capacitação que ocorrem nos equipamentos alimentares desde o ano passado.
“Em 2022, iniciamos um projeto piloto com o Curso de Comidas Típicas, que foi um sucesso. Além de combater à insegurança alimentar, o governador Carlos Brandão também quer transformar os Restaurantes Populares em ferramentas de geração de renda e emprego”, afirmou Paulo Casé Fernandes.
O curso será ministrado pela chef Pietra Freitas e visa fomentar a produção individual e impulsionar a geração de renda. Durante os dois dias de capacitação, os alunos aprenderão sobre manipulação e higienização de alimentos, bem como receitas de cones trufados, ovos caseiros de chocolate, mousses, dentre outros.
