Sedes promove aula inaugural do Formando e Cozinhando nesta terça-feira (4)
Nesta terça-feira (4), a Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social (Sedes) promoverá a Aula Inaugural da Edição de 2022 do Programa Formando e Cozinhando. A cerimônia ocorrerá às 10h no Instituto Estadual Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão (IEMA) Gastronomia, onde o curso será realizado.
Para o secretário da Sedes, Paulo Casé Fernandes, o Formando e Cozinhando gera oportunidades, promovendo a inclusão social, e segue dando bons frutos. “Essa é uma iniciativa da Sedes que visa abrir as portas para aqueles profissionais que precisam de reconhecimento. A profissionalização é uma prioridade da política educacional do Governo do Estado e através da gastronomia conseguimos gerar impactos e mudanças na vida dos nossos alunos e professores”.
Sobre o Formando e Cozinhando
O Formando e Cozinhando é uma iniciativa encabeçada pela Sedes, através da Secretaria Adjunta de Projetos e Atração de Investimentos, que possui o foco na qualificação profissional na área da gastronomia.
São selecionados 25 alunos por edição, com idades a partir de 21 anos, oriundos de escolas públicas, com ou sem curso técnico, com experiência prévia de, no mínimo, 2 anos. Em 2022, foram abertas mais duas edições, uma no IEMA Gastronomia e outra na Cozinha Comunitária do Bairro Bequimão, ambas em São Luís.
Durante o curso, os educandos são contemplados com uma bolsa de R$500,00 e, ao final, com um certificado digital de qualificação profissional na área da gastronomia. Os contemplados são qualificados com aulas teóricas e práticas, ministradas por 24 chefs de cozinha.
