Uma alimentação saudável é a principal fórmula para manter a saúde em dia, dando preferência para alimentos frescos. Pensando nisso, a nutricionista do Grupo Mateus, Luciana Pereira listou as frutas da estação para orientar melhor você no momento das compras.

Frutas da estação:

• Carambola;

• Maçã;

• Tangerina;

• Ameixa;

• Abacate;

• Banana;

• Maracujá.

O momento de comprar as frutas sempre se transforma em uma grande dúvida, qual fruta escolher? Como saber se ela está docinha e pronta para o consumo? “A escolha das frutas depende das características de cada uma, porém as características sensoriais são primordiais, como aparência e aroma”, informou a nutricionista. 

Um exemplo prático disso é o abacate, se atente para aqueles que estão apresentando uma textura firme, já no caso das tangerinas prefira as de casca lisa, sem nenhum defeito ou pontos moles e o maracujá deve possuir casca brilhante, firme e sem rachaduras. 

Armazenamento:

“Por serem alimentos altamente perecíveis, o armazenamento das frutas deve ser feito de forma correta, evitando assim o desperdício e que não perca a qualidade. Portanto o guardar na geladeira ou até mesmo no congelador, é a forma mais adequada de manter a durabilidade e qualidade desse alimento”, pontuou Luciana. 

Uma outra forma de armazenar e congelar as frutas, dessa forma elas podem ficar no freezer durante 6 meses, o ideal é guardar em pequenas porções já que após descongelada precisa ser consumida imediatamente. Aproveite todas as dicas e vá às compras.