Receitas fáceis para preparar em até 20 minutos
Está com vontade de experimentar um prato saboroso e não quer passar muito tempo na cozinha? Então confira as dicas da Selmi com três receitas deliciosas e que ficam prontas em até 20 minutos. É só aproveitar!
MACARRONESE CREMOSA
Ingredientes
1 xícara (chá) de Macarrão de Sêmola Galo tipo Padre Nosso
2,5 litros de água
1 colher (chá) de sal
1/2 lata de milho
1/2 xícara (chá) de ervilha fresca
1/2 xícara (chá) de azeitonas verde fatiada
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de salsa
2 xícaras (chá) de maionese
3 ovos picados
1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
1. Coloque na panela a água e o sal. Deixe ferver. Coloque o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e reserve.
2. Coloque o macarrão cozido no bowl e junte o restante dos ingredientes. Misture bem.
3. Sirva com salada verde.
CACIO E PEPE
Ingredientes
1/2 pacote de Macarrão de Sêmola Galo tipo Espaguete 8 500g
2,5 litros de água
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de queijo pecorino
Pimenta-do-reino a gosto
1 concha da água do cozimento do macarrão
Modo de preparo:
1. Coloque a água e o sal na panela. Deixe ferver.
2. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem.
3. Escorra e guarde a água do cozimento.
4. Coloque a pimenta do reino na frigideira e em seguida o macarrão.
5. Junte a água do cozimento e o queijo. Misture rapidamente para ficar cremoso.
TABULE COM ARGOLAS
Ingredientes
1/2 pacote (250 g) de Macarrão de Sêmola Galo tipo Argola
1/2 xícara (chá) de trigo para kibe
1 xícara (chá) de água quente
5 tomates picados sem sementes
3 pepinos japoneses (cubos pequenos)
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
3 colheres (sopa) de folhas de hortelã picada
3 limões (suco)
1 colher (sobremesa) de sal
5 colheres (sopa) de azeite Extra Virgem
1 colher (café) de pimenta síria
4 folhas de alface para decorar
Modo de preparo:
1. Cozinhe o Macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra, resfrie e reserve.
2. Hidrate o trigo: numa vasilha grande, junte a água quente e o trigo. Deixe de molho até que ele absorva toda a água. Reserve.
3. Na vasilha do trigo, acrescente o tomate, o pepino, o cheiro-verde, a hortelã, o suco de limão, o sal, o azeite, a pimenta e o Macarrão cozido.
4. Misture tudo até que fique homogêneo.