Dia 25 de outubro é comemorado internacionalmente o Dia do Macarrão, por isso a marca preparou receitas especiais que levam macarrão como base.A massa, que é tão democrática e amada pelos brasileiros, merece ser celebrada e nada melhor do que comemorar com receitas do macarrão do Brasil.

Carbonara à Mineira:
Ingredientes Fios de azeite ½ xícara (chá) de panceta picada 2,5 litros de água 1 colher (chá) de sal 1/2 pacote de Macarrão de Sêmola Galo tipo Espaguete 8 500g 2 ovos 1 caixinha de creme de leite 1 colher (café) de sal Pimenta-do-reino a gosto 1 (chá) de queijo meia cura ralado Modo de preparo 1- Coloque o azeite na frigideira e em seguida junte a panceta picada em cubos. Deixe fritar. 2- Coloque em uma panela a água, o sal e deixe ferver. Junte o macarrão e deixe cozinhar conforme a embalagem. Escorra e coloque na frigideira. 3- Misture os ovos com o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Junte ao macarrão cozido mexendo sempre. 4- Acrescente o queijo meia cura ralado e misture bem.
Link :https://www.youtube.com/watch?v=jSTo6w5ysOU

Macarrão com Polpetone:
Ingredientes: 250 gramas de macarrão GALO Sêmola Ninho 3 2,5 litros de água 1 fio de azeite 1 colher (chá) de sal Polpetone: 400 gramas de carne bovina moída 1 cebola ralada 2 fatias de pão de forma picadas ou de pão amanhecido 1 ovo 1 colher (café) de sal 200 gramas de muçarela ralada Molho: 3 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 2 latas de tomate pelados picados 1 colher (chá) de sal 100 gramas de queijo parmesão ralado Folhas de manjericão para decorar Modo de Preparo: 1- Coloque em uma panela grande a água, o azeite e o sal e deixe ferver. Junte o macarrão GALO Sêmola Ninho 3 e deixe cozinhar conforme a embalagem. Escorra e reserve. 2- Em um bowl, coloque a carne moída, a cebola, os pães, o ovo e o sal. Misture bem com as mãos. 3- Pegue porções de carne e abra na palma da mão, recheie com mussarela e feche no formato de hambúrguer. Leve para gelar por 10 minutos. 4- Em uma panela, coloque o azeite e o alho e deixe dourar. Junte o tomate pelado e tempere com sal. Deixe cozinhar por 10 minutos. 5- Aqueça uma frigideira com 1 fio de azeite e doure os polpetones dos dois lados por 5 minutos. 6- Sirva a massa com o molho acompanhada por 1 polpetone e finalize decorando com folhas de manjericão.
Link: https://www.youtube.com/watch?v=h5gOsoOoIbs

Macarrão Recheado
Ingredientes: 1 pacote de Macarrão de Sêmola GALO Ninho 3 400 mililitros de água 600 mililitros de molho de tomate 1 pitada de sal 300 gramas de mortadela picada 300 gramas de queijo muçarela ralada 200 gramas de requeijão cremoso 1 colher (sopa) de orégano Modo de Preparo: 1- Arrume o macarrão em um refratário. 2- Para o recheio misture a mortadela, o queijo e o requeijão. Recheio os Ninhos. 3- Misture o molho de tomate com a água e tempere com uma pitada de sal. Em seguida espalhe o molho no refratário. 4- Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.