Receita une tradição brasileira ao prato mais amado do mundo no dia da Pizza

Ingredientes
1 disco de massa de pizza (fermentação diferenciada)
6 colheres de sopa de molho de tomate artesanal
200g de mussarela ralada
150g de carne seca desfiada Costelata
80g de queijo coalho em cubos pequenos
½ cebola roxa fatiada fina
Orégano a gosto
Azeite para finalizar
Modo de Preparo
1- Coloque o disco de massa de pizza em uma forma e espalhe uma camada fina do molho de tomate artesanal sobre a massa.
2- Cubra com a mussarela ralada e, em seguida, distribua a carne seca desfiada Costelata por toda a pizza. Acrescente os cubos de queijo coalho e a cebola roxa fatiada de maneira uniforme e finalize com orégano a gosto e um fio de azeite.
3- Leve ao forno bem quente até que o queijo esteja derretido e a pizza levemente dourada. Retire, corte e sirva ainda quente.

Sobre a Costelata

A Costelata nasceu em janeiro de 2024 a partir de um projeto pioneiro de desenvolver uma costela bovina enlatada sem conservantes, unindo tecnologia e tradição para oferecer carnes prontas de alta qualidade e praticidade. A marca foi a primeira empresa do Brasil a receber o Selo Arte para uma proteína, e surpreendeu o mercado por essa proteína ser enlatada; um marco que reforça seu compromisso com processos artesanais, ingredientes naturais e inovação no setor de alimentos.

Fundada por Fernando Fernandes e Isabella Fernandes, pai e filha, a Costelata rapidamente ganhou tração no mercado e se consolidou como uma das marcas de crescimento mais acelerado no setor de proteínas prontas. Em poucos meses, a empresa passou a movimentar centenas de toneladas de produtos por mês, impulsionada pela forte demanda do food service e pelo sucesso de sua linha de carnes desfiadas, que já bate recordes de vendas no segmento.

Com sua segunda planta, em Três Rios (RJ), e expansão contínua de capacidade produtiva, a Costelata vive agora uma nova fase de crescimento, com foco em escala, inovação e internacionalização, preparando-se para iniciar exportações ainda este ano.