Receita de Torta de Banana com Chantilly de Cachaça – Britânia
A Chef Fernanda Luvezuto, finalista do The Taste com destaque para a versatilidade dos produtos Britânia. Esta receita deliciosa e prática aproveita a banana de forma criativa, tornando o preparo simples e rápido com a ajuda dos eletrodomésticos Britânia, que transformam qualquer sobremesa em uma experiência memorável.
Ingredientes
250g biscoito
200g chocolate derretido
Recheio
450g creamcheese
400g doce de leite
8 bananas
Cobertura
200ml de creme de leite fresco
2 colheres de açúcar
50ml de cachaça (opcional)
Modo de preparo
1. Triture os biscoitos no processador até formar uma farofa e, em seguida, adicione o chocolate derretido e misture. Adicione no fundo de uma fôrma, montando a base da torta, e leve para gelar.
2. No processador ou liquidificador, misture todos os ingredientes do recheio e bata até formar uma massa homogênea e adicione na base já gelada e leve ao freezer por pelo menos 6 horas.
3. Na batedeira, bata o creme de leite com açúcar e a cachaça. Desenforme a torta e acrescente o chantilly de cachaça para enfeitar.
Produtos Britânia para auxiliar no preparo:
Multiprocessador Bmp2000
Multiprocessador Compacto Bmp900p Plus
Batedeira Planetaria Bbp760p Power Plus