Receita de Réveillon: Salada da Fartura com Pernil e Lentilha

Você sabia que em muitos países as pessoas comem lentilha para ganhar dinheiro e ter um ano próspero? Aproveite a dica neste ano novo!

INGREDIENTES:

  • 500g de Creme Culinário Daus
  • 700g de pernil temperado desfiado
  • 4 tomates picados sem semente
  • 80g pimentão vermelho picado
  • 80g pimentão verde picado
  • 80g pimentão amarelo picado
  • 150g azeitona verde picada
  • 75g azeitona preta picada
  • 350g lentilha cozida
  • 200g de cebola
  • 4 dentes de alho
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Azeite

MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela com o azeite refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates e refogue por mais 5 minutos. Adicione o restante dos ingredientes deixando a lentilha e o Creme Culinário Daus por último e mexa lentamente.
  • Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Dica: Pode ser servido como entrada acompanhado de croutons, massa folhada, canudos e barquinhas, uma ótima opção a ser servida.