A receita de Pesto de Pistache com Homus, indicada pela Renata, é ótima para ser saboreada como antepasto. Esse pesto é preparado com o Azeite de Oliva Extra Virgem Renata Superiore Orgânico, proporcionando um sabor único. 

Ingredientes

2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido

½ xícara (chá) de pistache

2 dentes de alho

Suco de 1 limão

2 colheres (sopa) de Tahine

½ maço  de rúcula

½ colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Renata Superiore Orgânico

Sal a gosto

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no processador.