Além de ser uma opção saudável e prática, essa receita de macarrão com molho de queijo e legumes é deliciosa. Feita com o Macarrão Spaghetti 8 Grano Duro Renata Superiore, garantindo um toque especial ao prato.

Ingredientes

500 g de Macarrão Spaghetti 8 Grano Duro Renata Superiore

5l de água

Sal a gosto

3 tomates

1 cabeça de alho

1 cebola roxa

1 xícara (chá) de abóbora

1 abobrinha

Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem

Sal a gosto

1 xícara (chá) de requeijão cremoso

1 xícara (chá) de cream cheese

Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Corte os tomates e a parte de cima da cabeça de alho e, em uma forma, junte com a abobrinha e a abóbora.

2. Tempere com sal, azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C até que os legumes fiquem macios.

4. Retire e coloque no liquidificador, acrescente o requeijão e o cream cheese, bata bem.

5. Coloque em uma panela a água e o sal, deixe ferver.

6. Acrescente o macarrão e cozinhe conforme a embalagem.

7. Escorra e coloque na frigideira, regue o molho e misture bem.

8. Finalize com queijo parmesão ralado.