O Centro Universitário Santa Terezinha – CEST está promovendo ao longo desse mês de julho diversas atividades interdisciplinares e de extensão do Projeto “Aprender Fazendo – Assistência Integral ao Idoso”; que fomenta a vivência prática entre grupos de idosos do bairro do Anil e adjacências e alunos de graduação do CEST dos cursos de Fisioterapia, Direito, Enfermagem, Gastronomia, Sistema de Informação e Administração; sempre acompanhados de docentes da instituição.

A iniciativa, além de pôr em prática o conteúdo trabalhado em sala de aula, visa também oportunizar aos alunos uma maior capacidade em identificar e resolver demandas e desafios reais da sociedade. Os encontros acontecem sempre às segundas – feiras desse mês de julho, das 13h às 17h. A cada semana são realizadas atividades diferentes, reunindo grupos de alunos de dois cursos e docentes.

Na primeira semana do projeto, os alunos dos cursos de Nutrição e Gastronomia se uniram para proporcionar uma tarde especial aos idosos que participam desse 5º Ciclo do projeto, ensinando ao grupo técnicas de corte, preparo e manuseio de alimentos durante uma Oficina de preparo do café da manhã (Curso de Gastronomia), seguida de Orientações Nutricionais (Curso de Nutrição) para o desjejum.