Mini chefinho: confira 3 receitas para participação das crianças

Para as crianças, a falta de energia não é problema, principalmente quando estão no período de férias e algumas brincadeiras acabam se transformando em monótonas. Nesse momento vale de tudo, inclusive inserir as crianças em algumas atividades da casa, lembrando sempre de ter uma supervisão de um adulto para evitar acidentes com os pequenos. 

Uma alternativa super legal é levar as crianças para a cozinha, a nutricionista do Grupo Mateus, Katia Souza, explica como essa interação das crianças na preparação dos alimentos pode influenciar até na alimentação. 

“Quanto mais cedo começar o envolvimento da criança com o que ela come, mais fácil será para ela comer de tudo. E, deixar que a criança participe e se envolva nas compras dos alimentos, nos preparos pode estimulá-las a comer melhor”, pontuou a especialista. 

As crianças são curiosas sobre tudo e o novo sempre desperta o interesse. Levar a criança nas feiras ou supermercados, lhe apresentar desde cedo os alimentos em suas diversas formas, cores e sabores é sem sombra de dúvidas, um passo super importante.

Claro que, no momento da distribuição das tarefas a faixa etária das crianças deve ser respeitada, prezando que a tarefa seja algo divertido e não se transforme em uma obrigação. A especialista listou como essas atividades podem ser divididas de acordo com a idade: 

– Crianças menores de 04 anos já podem auxiliar na higienização de todos os legumes, verduras e frutas. Depois dessa idade, é interessante reservar algumas preparações como, por exemplo, misturando massa e ingredientes, que além de ser bem envolvente pode ser divertido.

– As atividades que envolvem algumas habilidades manuais e com equipamentos simples como ralar algum legume, separar os ingredientes e preparar receitas um pouco mais elaboradas, podem ser realizadas por crianças a partir dos 07 anos;

– Aos 10 anos, já podemos lhe designar tarefas como ajudar a colocar e tirar a mesa, lavar a louça, dentre outros.

Depois dessas dicas e de fazer a compra de todos os ingredientes, que tal deixar a criançada colocar a mão na massa e preparar alguns pratos?

Receita para as crianças ajudarem na cozinha

PANQUECA DE BANANA E CACAU

Ingredientes:

01 banana nanica

01 ovo

01 colher de farinha de aveia

01 colher de cacau em pó

Modo de Preparo:

Amassar a banana com auxílio de um garfo e em seguida acrescentar um ovo, uma colher de farinha de aveia e o cacau em pó e misturar bem. Em seguida, com o auxílio de um adulto, esquentar uma frigideira e colocar a mistura. Deixar assar dos dois lados. 

MOUSSE DE ABACATE

Ingredientes:

02 avocados (abacates pequenos) maduros

02 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo:

Amasse todos os ingredientes com auxílio de um garfo até obter um creme homogêneo. Depois que a mistura estiver pronta, se necessário, adoçar com mel. Coloque em potes individuais ou em uma travessa e deixe na geladeira por 02 horas. 

BOLO DE CANECA FÁCIL

Ingredientes

01 ovo

01 banana 

01 colher de azeite

02 colheres de aveia em flocos finos

01 colher de chá rasa de cacau em pó 50% (opcional) 

01 colher de chá de fermento 

Uvas passas para adoçar ou adoçante Stevia

Modo de preparo

Comece amassando a banana. Em seguida, misture a banana com o ovo e o azeite.  Depois coloque a aveia, o cacau e a uva passa Por fim, coloque o fermento e misture levemente. Coloque a mistura em uma caneca untada com azeite e leve ao micro-ondas. Deixe cozinhar por 1 minuto e meio.