O Dia do Macarrão (25/10), é a desculpa perfeita para saborear combinações cheias de personalidade e o Macarrão com Queijo Provolone é uma delas! O diferencial deste prato está na harmonia entre o queijo provolone ralado, o toque defumado do bacon e o molho de tomate encorpado, criando uma explosão de sabores intensos e envolventes. Uma receita ideal para quem busca surpreender no almoço ou no jantar.

Ingredientes
500 gramas de Macarrão Galo Sêmola Fidelinho 10

5 litros de água

Sal a gosto

1 xícara (chá) de bacon em cubos

1 cebola picada

4 colheres (sopa) de extrato de tomate

1 lata de tomate pelado

Sal a gosto

Salsa picada a gosto

2 xícaras (chá) de queijo provolone ralado

Modo de preparo

1- Coloque em uma panela o bacon e deixe dourar. Junte a cebola, o extrato de tomate e o tomate pelado, tempere com sal, deixe ferver e junte a salsa, misture bem.

2- Em outra panela, coloque a água e o sal, deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem, escorra e junte ao molho, misture.

3- Por cima, espalhe bastante queijo provolone ralado.