Em 22 de setembro, é o momento de dar as boas-vindas à primavera. Para muitos, representa a chegada de um novo ciclo, repleto de vida e transformação. É a estação que antecede o verão, com temperaturas mais quentes, que combinam com receitas leves.

Pensado nisso, a Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, sugere duas receitas para celebrar a nova estação. A Torta de Queijo com Tomate leva cream cracker Fortaleza na massa e a Sobremesa Gelada com Maizena conta com um toque especial: o biscoito maizena banhado no chocolate.

As duas receitas são muito saborosas, ideais para aproveitar com a família toda, afinal, o amor fortalece momentos especiais.   

Confira as duas receitas abaixo:

Torta de Queijo com tomate

Ingredientes:

1 pacote de biscoito Fortaleza Cream Cracker (400 g)
½ xícara de muçarela ralada
1 xicara de creme de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de orégano
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de cream cheese
Pimenta a gosto
1 caixa de tomate cereja
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Modo de preparo:

– Processe o biscoito Cream Cracker no liquidificador formando uma farofinha.
– Misture com a margarina formando uma massinha.
– Disponha a massa em uma forma de fundo removível. Reserve.
– Em uma tigela, misture o cream cheese, parmesão, muçarela, orégano, pimenta, ovos, creme de leite e sal
– Coloque o conteúdo sob a massinha
– Corte os tomates cerejas e disponha sobre o creme na superfície da torta. Leve para o forno preaquecido à 180 graus por 25 minutos.
– Decore com folhinhas de manjericão e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos

Sobremesa Gelada com Maizena Fortaleza

Ingredientes:

3 xícaras de biscoito Maizena Fortaleza quebradinho
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
3 colheres de sopa de gelatina em pó sabor morango
1 xícara de chocolate meio amargo picado
3 colheres de sopa de chocolate meio amargo derretido
2 xícaras de chantilly
2 morangos picados         

Modo de preparo:

Creme de Morango
– Coloque uma lata de leite condensado, uma caixa de creme de leite e três colheres de gelatina em uma panela e leve para o fogo baixo.
– Mexa sempre, até formar um creme espesso.
– Retire da panela, coloque em um recipiente e leve para a geladeira por 30 minutos.

Ganache de Chocolate
– Coloque em uma panela o chocolate picado, 1 caixa de creme de leite e mexa em fogo baixo até criar um creme uniforme.
– Coloque em um recipiente e leve para a geladeira por 20 minutos.

Biscoito Maizena Banhado no Chocolate
– Com uma colher, coloque o chocolate derretido no centro do biscoito maizena e espere endurecer.

Montagem
– Para montagem, coloque em copinhos as camadas: Ganache de chocolate, Biscoito Maizena quebradinho, Creme de morango, Morangos picados e, por último, o Chantilly.
– Finalize decorando com chocolate picado, o biscoito maizena decorado com chocolate e morangos. Agora é só servir!