Festa Junina em casa: confira receitas de cachorro-quente assado e tostada de pamonha

Quem disse que no isolamento social não podemos ter momentos alegres no conforto do lar? A Wickbold, líder brasileira no segmento de pães especiais e saudáveis, apresenta duas receitas para que os consumidores façam uma Festa Junina sem sair de casa: Cachorro-quente assado e Tostada de Pamonha. 

Os quitutes típicos prometem deixar a comemoração mais deliciosa. Para o primeiro preparo, sugere-se o pão de forma Sem Casca Original e, para o segundo, o 100% Integral Tradicional. Confira as receitas abaixo: 

CACHORRO-QUENTE ASSADO 

Rendimento: dez porções 

Tempo: 30 minutos 

Ingredientes:   

• 10 fatias de pães de forma Sem Casca Original Wickbold; 
• 10 salsichas cozidas; 
• ½ xícara (chá) de leite; 
• 2 gemas; 
• ¼ de xícara (chá) de parmesão ralado; 
• manteiga para untar. 

Modo de preparo: 

1. Comece achatando as fatias de pão de forma Sem Casca Original Wickbold com um rolo de massa; 
2. Coloque a salsicha cozida sobre a fatia de pão e enrole; 
3. Para fechar, passe leite nas pontas e grude uma superfície na outra; 
4. Pincele o topo do rolinho de salsicha com gema e polvilhe o parmesão ralado; 
5. Distribua em uma forma untada com manteiga e asse por 20 minutos a 180ºC ou até dourar o topo; 
6. Retire do forno e sirva imediatamente. 

TOSTADA DE PAMONHA  

Rendimento: seis porções 

Tempo: 20 minutos 

Ingredientes:   

• 6 fatias de queijo minas frescal; 
• 3 fatias de pães de forma 100% Integral Tradicional Wickbold; 
• 1 xícara (chá) de leite desnatado; 
• 1 colher (café) rasa de sal; 
• 1 tomate picado em cubos; 

• 1 colher (sopa) de cebolinha picada; 
• 1/2 lata de milho verde; 
• 1/2 xícara (chá) de fubá. 

Modo de preparo: 

1. Bata o leite, o milho, o fubá e o sal no liquidificador. Em uma panela, cozinhe a mistura até que engrosse. Reserve; 
2. Em uma frigideira, grelhe os queijos até que dourem. No mesmo local, torre os pães; 
3. Em cada pedaço de pão, coloque um queijo grelhado, cubos de tomate e uma colher (sopa) de pamonha; 
4. Finalize com cebolinha picada e sirva. 

Sobre a Wickbold 

Líder no segmento de pães especiais e saudáveis, a Wickbold celebrou em 2018 seus 80 anos de atuação no mercado brasileiro de alimentação. Fundada em 1938 por Henrique Wickbold, imigrante de origem alemã, começou a atuar como uma pequena padaria localizada no Brooklin em São Paulo, a qual passou a administrar com o nome de Padaria Wickbold. Atualmente, a companhia conta com três fábricas no Brasil – Diadema, onde funciona também a matriz administrativa; Hortolândia, que tem uma das maiores capacidades produtivas do Brasil; além da unidade no Rio de Janeiro. Em constante expansão, a empresa adquiriu a marca Seven Boys em 2015, que tem as famosas bisnaguinhas como carro-chefe. Além de atender de forma pioneira no país às demandas do consumidor por saudabilidade, os produtos da marca também são reconhecidos pelo sabor e alta qualidade. O portfólio atual conta com cerca de 40 itens, divididos nas categorias pães de forma, pães de lanche, linha especial (integral e com grãos), linha light, linha sem glúten, bisnagas e torradas. Sempre atenta ao consumidor, a Wickbold ficou entre os 10 primeiros colocados da categoria Alimentos-Mercearia, do Prêmio Época ReclameAqui 2017.