Poucos dias para o Enem e a ansiedade de milhares de estudantes só aumenta. Por se tratar de uma prova com duração mais longa, especialistas da área da saúde alertam os estudantes que se atente quanto à alimentação. Rayana Almeida, professora do curso de Nutrição da Faculdade Pitágoras, orienta que, para um melhor desempenho na avaliação, os participantes devem comer bem, antes, como também, levar um pequeno lanche para comer durante a realização do exame.

Segundo a especialista, ficar sem comer pode ser prejudicial para o raciocínio e para o corpo, interferindo diretamente no desempenho. “O corpo e o cérebro precisam de energia para funcionar bem. Quando uma pessoa passa muitas horas sem comer, os níveis de glicose no sangue caem impactando o desempenho cognitivo”, ressalta.

A professora explica que o ponto mais afetado nesse contexto é concentração. “Pensar de forma nítida e lógica se torna uma tarefa mais difícil quando o cérebro recebe menos nutrientes. A ausência de uma refeição pode provocar irritabilidade e fadiga”, alerta. 

A nutricionista lista, a seguir, algumas sugestões de alimentos para os momentos que antecedem a prova e, também, opções de lanches simples para comer durante o exame. Confira: 

Antes da prova 

No jantar que antecede ao dia da prova, priorize fazer tudo mais cedo, a fim de que se tenha uma boa digestão e uma noite de sono tranquila. O ideal é que essa refeição seja leve para garantir o bem-estar no dia seguinte. 

Priorize nutrientes como ferro, ácido fólico e vitaminas antioxidantes (A, C, E), pois elas possuem efeitos neuroprotetores e melhoram o desempenho intelectual. Exemplo: Arroz, feijão, leguminosas como ervilha, lentilha ou grão de bico. Vegetais verde-escuros como a couve, brócolis e espinafre são muito indicados, assim como a cenoura, tomate e abobrinha são boas opções de consumo. 

No café-da-manhã lembre-se que as substâncias presentes no café podem causar efeitos colaterais, como a dor de cabeça. Pense sempre em alimentos que o ajudam a se manter mais concentrado e que mantenham o intestino em funcionamento regular. Exemplo: frutas e alimentos integrais como granola ou aveia e suco natural. Pão integral também é recomendável.  

Já na hora do almoço essa refeição também deve ser leve e é indicado que ela seja feita em casa, tanto para evitar comer coisas diferentes do costume, quanto para ter um momento pré-prova mais tranquilo. Exemplos carboidratos de baixo índice glicêmico, que levam mais tempo para serem digeridos e ajudam manter energia até a hora da prova, além de auxiliar na concentração e memória. Cenoura, brócolis, alface, tomate, batata doce e arroz integral são exemplos de alimentos a serem consumidos. 

Durante a prova 

É importante destacar que as regras do MEC exigem que os alimentos sejam colocados em um recipiente transparente e sem rótulo a fim de facilitar a fiscalização no local. O ideal, nesse caso, é priorizar os alimentos fáceis de levar e que não resultam em muita sujeira. Exemplos: frutas como maçã, banana, sanduíche natural e até mesmo biscoitos integrais, que geram mais saciedade. 

Por fim, a nutricionista recomenda a hidratação constante. “Tenha uma garrafa de água em mãos, pois a água desempenha um papel crucial no transporte de nutrientes, minerais e oxigênio às células do organismo. Além disso, é fundamental para o funcionamento do cérebro, visto que a desidratação pode prejudicar de forma adversa a função cognitiva, incluindo a capacidade de concentração e raciocínio. Beber água em quantidade suficiente ajuda a manter a clareza mental”, conclui.

Sobre a FACULDADE PITÁGORAS  

Fundada em 2000, a Faculdade Pitágoras, já transformou a vida de milhares de alunos, oferecendo educação de qualidade e formação compatível com o mercado de trabalho em seus cursos de graduação, pós-graduação, extensão e ensino técnico, presenciais ou a distância. Presente nos estados da Bahia e do Maranhão, presta inúmeros serviços à população com iniciativas e projetos de ação social, impactando positivamente as comunidades dos municípios onde as unidades estão implantação, por meio de atividades que permitem o desenvolvimento dos alunos no que tange as competências alinhadas às práticas de aprendizagem que impactam positivamente a formação desses profissionais. As instituições possuem parceria com clínicas, unidades básicas de saúde e hospitais que atendem a população, possibilitando uma preparação para a inserção dos alunos no mercado de trabalho