O Dia das Mães é o momento ideal para reunir a família em torno da mesa. Para quem busca inovar no cardápio e fugir das preparações tradicionais, a Nissin Foods do Brasil apresenta uma receita que combina praticidade e sabor em uma proposta diferente de lasanha feita com Nissin Lámen sabor Galinha.

O preparo utiliza o macarrão instantâneo como base da receita, intercalado com frango desfiado, requeijão e mussarela. O resultado é uma combinação de camadas cremosas e textura equilibrada, pensada para compor o almoço da data de forma simples e acessível.

Ingredientes

3 embalagens de Nissin Lámen sabor Galinha

150 gramas de mussarela

1 peito de frango

3 colheres sopa de óleo

2 colheres sopa de cebola bem picada

1 dente de alho bem picado

1 colher sopa de colorau

2 copos americanos de água

4 tabletes de caldo de galinha

2 colheres chá de salsa

2 colheres chá de cebolinha verde

2 colheres sopa cenoura ralada

1 copo de requeijão

Modo de preparo

Cozinhe o Nissin Lámen sabor Galinha conforme as instruções da embalagem, sem utilizar o tempero. Após o cozimento, escorra a água, passe rapidamente na água fria e reserve. Cozinhe e desfie o frango. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o colorau, a cenoura, a cebolinha, a salsa e o caldo de galinha. Misture, adicione a água e deixe ferver até obter um caldo mais encorpado. Em seguida, adicione o frango desfiado.

Em um refratário, faça a montagem intercalando camadas de molho, macarrão, molho e requeijão. Repita o processo até completar o recipiente e finalize de maneira que a última camada seja de molho, requeijão e mussarela. Leve ao forno até derreter o queijo e sirva quente. 

Além de ser uma opção para o Dia das Mães, a receita também pode ser preparada em outras ocasiões, mantendo a praticidade como principal característica.

A NISSIN FOODS DO BRASIL é uma empresa do Grupo NISSIN FOODS e se consolidou no País como líder no segmento de macarrão instantâneo. Atualmente, fabrica 53 produtos para consumidores diretos no Brasil e 25 produtos para exportação, sendo 12 exclusivos. Com fábricas em Ibiúna (São Paulo) e Glória do Goitá (Pernambuco), investe sempre em boas práticas para satisfazer as necessidades de seus consumidores e melhorar continuamente seus produtos e serviços.