Dia do Sorvete: Especialista em gastronomia dá dica de receita de sorvete saudável e cremoso para fazer em casa

O sorvete é uma das iguarias preferidas das pessoas no calor, e para celebrar a chegada das temperaturas mais altas neste ano de 2020, a professora Regina Costa, coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Cruzeiro do Sul Virtual, mostra uma opção de receita caseira de sorvete cremoso, saudável e muito simples de fazer. Confira!  

Ingredientes:

  • 2 bananas congeladas;
  • 1 xícara de manga congelada picada;
  • 1 maracujá;
  • 1 xícara de leite de amêndoas, caju, leite de coco ou o leite da sua preferência.

Modo de preparo:

  • Bater no liquidificador a polpa de 1 maracujá com 1/2 xícara de leite;
  • Bater bem e coar e com uma peneira;
  • Levar novamente ao liquidificador e acrescentar as bananas, a manga e o resto do leite.

Obs: Não é necessário adoçar.

Rendimento: 1 porção

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.