Amanhã, dia 20 de Julho, é celebrado o Dia do Biscoito, a guloseima que faz parte da rotina de muitos, por ser gostosa e prática, afinal dá pra levar para qualquer lugar. 

O biscoito é muito versátil e você sabia que dá para preparar várias receitas com ele? 

Para comemorar essa data especial, as marcas Renata e Galo, preparam receitas com biscoitos:

Pavê com Cookies:

Ingredientes:

2 gemas

1 colher (sopa) (6 g) de amido de milho

1 colher (sopa) (7 g) de Farinha de Trigo Tradicional Renata

1 lata (395 g) de leite condensado

2 xícaras (chá) (480 ml) de leite

3 colheres (sopa) (18 g) de cacau em pó

1 xícara (100 g) de chocolate nobre meio amargo

1 colher (café) (1 ml) de essência de baunilha

2 pacotes (200 g) de Cookies Renata sabor baunilha com gotas de chocolate

1 xícara (chá) (240 ml) de leite (para banhar os cookies)

Cookies Renata sabor baunilha com gotas de chocolate e raspas de chocolate para decorar

Preparo:

1.Em uma panela, coloque as gemas, o amido de milho e a farinha de trigo. Mexa até misturar bem.

2.Acrescente aos poucos o leite condensado e, em seguida, o leite. Mexa bem. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Em seguida, divida o creme em 2 partes.

3.Na primeira parte, coloque a essência de baunilha e, na outra parte, com o creme ainda quente, coloque o chocolate meio amargo ralado e o cacau em pó. Misture as duas partes muito bem.

4.Para a montagem, quebre os Cookies RENATA sabor Baunilha com gotas de chocolate e forre o fundo do refratário ou taça onde irá servir o pavê.

5.Espalhe o creme de baunilha. Em seguida, faça mais uma camada de cookies.

6.Distribua o creme de chocolate.

7.Decore com raspas de chocolate e muitos cookies.

8.Leve para gelar por pelo menos 2 horas e sirva em seguida.
Para mais informações: https://renata.com.br/receita/pave-com-cookies

Palha Italiana:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 xicara (chá) de chocolate meio amargo picado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

1/2 pacote de Biscoito Laminado Renata Maizena

4 colheres (sopa) de creme de leite

Açúcar refinado para polvilhar

Preparo:

1.Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Cozinhe até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e junte o chocolate picado. Misture bem.

2.Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e coloque na panela. Misture.

3.Coloque em uma forma forrada com plástico e leve para gelar. Retire e desenforme o doce sobre uma tábua polvilhada com açúcar. Polvilhe mais açúcar por cima e corte em quadrados.
Para mais informações: https://renata.com.br/receita/palha-italiana

Quichê com Biscoito Cream Cracker

Ingredientes:

1 alho-poró em rodelas

2 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 colher (café) de sal

Massa:

400 gramas de Biscoito Cream Cracker Galo 360g

1 ovo

4 colheres (sopa) de azeite

Montagem:

250 gramas de creme de ricota

3 ovos

1 colher (café) de sal

200 gramas de queijo parmesão ralado

Preparo:

1.Triture os biscoitos e misture o ovo e o azeite. Forre uma forma de fundo falso e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
2.Para o recheio, coloque em uma frigideira o azeite, o alho, a cebola e o alho-poró. Tempere com sal. Refogue. Deixe esfriar.

3.Junte ao refogado o creme de ricota, os ovos e o sal. Misture bem. Coloque sobre a massa, finalize com queijo parmesão e leve para assar por 20 minutos.

Para mais informações: https://receitasgalo.com.br/receita/quiche-de-alho-poro