DIA DA PIZZA: receita fácil de Mini Pizza de linguiça na churrasqueira
Para celebrar o Dia da Pizza no próximo domingo, 10 de julho, o churrasqueiro José Almiro, apresentador do Churrasqueadas – ensina uma dica rápida de mini pizza com base de linguiça e cobertura de mussarela:
Mini Pizza de Linguiça
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções
Execução: fácil
Vídeo da receita: https://www.youtube.com/watch?v=wAY8XyfR1iA
INGREDIENTES:
1kg de linguiça
100g de mussarela
50g de molho de tomate
2 tomates
Orégano a gosto
Manjericão a gosto
MODO DE FAZER:
1 – Retire a massa das linguiças. Misture bem para fazer os discos no tamanho da palma da mão e para leve para a grelha para assar um lado no braseiro médio (40 cm da brasa);
2 – Retire os discos, e em cima do lado assado de cada um pincele o molho de tomate, adicione uma fatiada dobrada de mussarela, uma rodela de tomate, orégano e manjericão, retorne para a grelha para assar o outro lado para servir.