Para celebrar o Dia da Pizza no próximo domingo, 10 de julho, o churrasqueiro José Almiro, apresentador do Churrasqueadas – ensina uma dica rápida de mini pizza com base de linguiça e cobertura de mussarela:

Mini Pizza de Linguiça

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 10 porções

Execução: fácil

Vídeo da receita: https://www.youtube.com/watch?v=wAY8XyfR1iA

INGREDIENTES:

1kg de linguiça 

100g de mussarela

50g de molho de tomate

2 tomates

Orégano a gosto

Manjericão a gosto

MODO DE FAZER:

1 – Retire a massa das linguiças. Misture bem para fazer os discos no tamanho da palma da mão e para leve para a grelha para assar um lado no braseiro médio (40 cm da brasa);

2 – Retire os discos, e em cima do lado assado de cada um pincele o molho de tomate, adicione uma fatiada dobrada de mussarela, uma rodela de tomate, orégano e manjericão, retorne para a grelha para assar o outro lado para servir.