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7 de outubro de 2026
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De geração em geração: Maizena® reúne três receitas que conectam avós e netos

Marca seleciona sabores que atravessam o tempo para celebrar histórias e momentos compartilhados entre diferentes gerações

São Paulo, outubro de 2026 – Outubro começa com duas datas que celebram momentos distintos da vida: o Dia da Pessoa Idosa, em 1º de outubro, e o Dia das Crianças, em 12 de outubro. Separadas por poucos dias no calendário, elas também são um convite para valorizar aquilo que aproxima diferentes gerações, inclusive ao redor da mesa.

Na cozinha, essas trocas muitas vezes começam com uma receita. Aquele bolo que alguém aprendeu com a avó, o biscoito preparado em família ou uma sobremesa que não pode faltar nos encontros de domingo são exemplos de sabores que carregam histórias e ajudam a criar memórias entre diferentes gerações.

Presente na cozinha dos brasileiros há mais de 150 anos, Maizena®, marca da Unilever Alimentos, acompanha muitos desses momentos. De bolos e biscoitos a sobremesas clássicas, Maizena está presente em preparos que fazem parte da culinária afetiva e continuam ganhando espaço na cozinha das novas gerações.

Para celebrar as duas datas, a Chef Natália Santos reuniu três receitas que traduzem essa conexão: Bolo de Abacaxi, Brevidade e Sequilhos Saudades. Preparos clássicos e familiares que convidam avós, pais, filhos e netos a compartilharem não apenas o resultado à mesa, mas também o próprio momento de cozinhar.

BOLO DE ABACAXI

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Divulgação Maizena

Ingredientes

COBERTURA

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 8 fatias médias de abacaxi

MASSA

  • 1 xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
  • 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 4 claras em neve

CALDA

  • Meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

PARA UNTAR:

  • Margarina

MODO DE PREPARO

COBERTURA

  1. Unte um refratário grande (35 x 22 cm).
  2. Polvilhe o açúcar no fundo do refratário e distribua as fatias de abacaxi.
  3. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

MASSA

  1. Peneire a MAIZENA®, a farinha e o fermento. Reserve.
  2. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme leve e fofo.
  3. Pare de bater e, aos poucos, junte os ingredientes peneirados, mexendo delicadamente de baixo para cima.
  4. Junte as claras e misture delicadamente.
  5. Coloque a massa no refratário reservado e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

CALDA

  1. Em uma panela, junte o açúcar e a água e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até obter uma calda levemente dourada.
  2. Regue o bolo ainda quente com a calda quente. Deixe esfriar. Sirva frio.

BREVIDADE

Rendimento: 24 unidades

Tempo de preparo: 20 minutos

Divulgação Maizena

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de margarina culinária em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho MAIZENA®

PARA POLVILHAR:

  • Açúcar de confeiteiro

PARA UNTAR E ENFARINHAR:

  • Farinha de trigo
  • Margarina culinária

MODO DE PREPARO

  1. Unte e enfarinhe 24 formas para empada médias (6cm de diâmetro). Reserve.
  2. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. Na batedeira, bata a margarina culinária, o açúcar e os ovos por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e consistente.
  4. Desligue a batedeira, acrescente a MAIZENA®, misture até incorporar no creme e bata novamente até obter uma massa homogênea.
  5. Distribua a massa nas formas reservadas, preenchendo-as somente até a metade para que não transbordem ao assar.
  6. Leve ao forno por 15 minutos ou até que fiquem firmes. Desenforme ainda quente.
  7. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel.

VARIAÇÃO

Você pode acrescentar uma pitada de canela ou raspas de limão.

SEQUILHOS SAUDADES

Rendimento: 100 unidades

Tempo de preparo: 30 minutos

Divulgação Maizena

Ingredientes

  • 2 tabletes e meio de margarina culinária (250g)
  • 2 gemas grandes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de MAIZENA®
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

PARA UNTAR E ENFARINHAR:

  • Margarina culinária
  • Farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  1. Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes (40 x 28cm) e reserve.
  2. Em uma tigela, coloque a margarina culinária, as gemas e o açúcar. Misture até obter um creme liso.
  3. Acrescente a MAIZENA® aos poucos e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea. Junte o coco ralado e misture bem.
  4. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  5. Enrole bolinhas ou faça cordões grossos com a massa e corte sequilhos com aproximadamente 3 cm de comprimento. Pressione a superfície de cada um com um garfo.
  6. Coloque-os nas assadeiras reservadas, com espaço de 2 cm entre eles. Leve ao forno por 10 minutos ou até dourarem levemente. Sirva-os frios.

Para conferir outras receitas e inspirações para o dia a dia, acesse o site de Maizena® e siga a marca nas redes sociais: https://www.instagram.com/maizenabrasil/.