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De Florianópolis a São Luís, bares revelam a diversidade da cultura brasileira

Os bares brasileiros têm diferentes formas de reunir pessoas, movimentar a vida noturna e expressar a cultura local. Em Florianópolis, a música e o entretenimento se destacam: a capital catarinense lidera o ranking de bares com atrações por habitante, com 77 estabelecimentos a cada 100 mil moradores. 

Já Belo Horizonte mantém o título de capital dos botecos, com 112 bares sem entretenimento por 100 mil habitantes. Os dados são de levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com informações do Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica (CNPJ) atualizadas até julho de 2026.

As diferenças entre as cidades mostram como os bares acompanham hábitos, tradições e preferências regionais. Em algumas capitais, a música ao vivo e os shows fazem parte da experiência; em outras, o destaque está nos encontros à mesa, nos petiscos e na convivência característica dos botecos. Em São Luís, por exemplo, os estabelecimentos com entretenimento são mais que o dobro dos bares tradicionais: são 483 contra 234.

Essa diversidade também está presente nos cardápios, que combinam ingredientes regionais, receitas tradicionais e criações próprias de cada estabelecimento. É nesse contexto que o festival Bar em Bar, iniciativa da Abrasel, convida os empreendedores a apresentar ao público a identidade de seus negócios e valorizar as características que tornam cada bar único.

Bar em Bar valoriza a identidade dos estabelecimentos

O festival busca aproximar o público da diversidade dos bares brasileiros, destacando suas histórias, propostas gastronômicas e formas de receber os clientes. Para os estabelecimentos participantes, a iniciativa representa uma oportunidade de dar visibilidade ao negócio e apresentar seus diferenciais a novos consumidores. 

Na última edição do Festival participaram 452 bares de 14 estados além do Distrito Federal. Os estabelecimentos preparam petiscos exclusivos a preços promocionais, a partir de ingredientes que valorizassem a cultura dos botecos. 

Com o tema “É coisa nossa”, as inscrições para a 19ª edição do Bar em Bar permanecem abertas até o dia 26 de outubro. Podem participar bares e botecos que servem petiscos e porções no turno do dia ou da noite, sendo que estabelecimentos de delivery também podem se inscrever. Para participar, basta se inscrever no site www.barembar.com.br. O festival será realizado de 29 de outubro a 15 de novembro.

Serviço

19ª Festival Bar em Bar

Inscrições: até 26 de outubro

Período do festival: 29 de outubro a 15 de novembro

Realização: Abrasel

Mais informações: www.barembar.com.br