Bruschetta com creme de queijo e camarões
Vai receber os amigos em casa e não sabe o que servir? Que tal uma entrada maravilhosa que vai surpreender a todos. As bruschettas são uma ótima pedida para petiscos e entradas saborosas. Confira a sugestão a sugestão de bruschetta com creme de queijos e camarões do time de chefs da Daus:
Creme de Queijo
Ingredientes
- 100g de Creme de Leite Daus
- 380g de queijo mussarela
- 70ml de azeite de oliva
- 12g de sal refinado
- 4g de noz moscada
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o creme culinário Daus, sal e o azeite de oliva
- Deixe ferver por 1 minuto em seguida apague o fogo
- Adicione o queijo mussarela ralada e noz moscada
- Misture bem com o auxílio de um Fuê até derreter o queijo mussarela
- Deixe esfriar em seguida coloque na geladeira
Camarão Grelhado
Ingredientes
- 300g de camarão rosa
- 200ml de vinho branco
- 10g de sal refinado
- 40g de cebola picada
- Adicione pimenta e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Coloque na panela o azeite e a cebola e refogue até dourar
- Adicione o camarão e grelhe superficialmente
- Coloque o vinho branco e deixe ferver por 4 minutos
- Desligue o fogo e adicione a cebolinha, sal e pimenta a gosto.