Blue Tree oferece  menu especial para celebrar a Páscoa

Não é só o chocolate que dá sabor para a Páscoa. Para celebrar não somente a Sexta-Feira Santa (29) e o Domingo de Páscoa (31), mas todo o período do feriado mais importante do calendário religioso, é que o Hotel Blue Tree São Luís lançou um menu de Páscoa especial e completo assinado pelo chef Rilson Tiburtino. A ideia é que a festa cristã continue sendo uma boa oportunidade para reunir a família em volta da mesa, como manda a tradição. O hotel ainda oferece pacote especial de hospedagem durante o feriadão.

“O menu traz receitas feitas com bacalhau, frutos do mar, shimeji e carneiro, além de opções vegetarianas. A ideia é proporcionar momentos felizes e deliciosos nesta Páscoa de 2024. Também temos hospedagem com valores especiais, para quem visitar São Luís apreciar a cidade e os atrativos festivos e culturais”, declarou a diretora geral do Blue Tree São Luís, Jacira Haickel, acrescentando que o pacote é também uma opção para os ludovicenses que quiserem aproveitar a folga na própria cidade e viver uma experiência de hospedagem no hotel sem sair da capital maranhense. 

Nas opções de entrada do menu, está a salada de Niçoise, que é preparada com sardinhas, vinho branco e legumes. Há ainda creme folhado de palmito e quibe vegetariano com mousseline de espinafre. 

Pratos principais 

Os cogumelos são sem dúvida a especiaria mais amanda  por quem gosta de boa comida e o shimeji é uma das diversas espécies comestíveis muito presente em várias culinárias do mundo, como a oriental e a francesa. No menu de Páscoa especial do Blue Tree, é servido um risoto de shimeji com cebola crocante. 

“É um prato vegetariano, com baixo valor calórico e alta concentração de proteínas, por isso pode até servir como substituto para o consumo de carne”, explicou o chef Rilson Tiburtino. 

O risoto de shimeji está entre os pratos principais, assim como a lasanha de bacalhau e o arroz com frutos do mar. Há ainda o carneiro rasgado ao forno sobre cama de abobrinha braseada, lentilha refogada, muçarela de búfala e manjericão fresco. 

Na sobremesa do almoço de Páscoa, não pode faltar o chocolate, tendo a opção por um cascalho de ovo de páscoa recheado com mousse de chocolate. Há também o furrundum com queijo assado e sequilhos com doce de ameixa. 

Especial hospedagem 

Além do menu especial de Páscoa, o Blue Tree lançou o pacote especial de hospedagem para o período da Semana Santa, entre os dias 24 e 31 de março, que inclui café da manhã. Já a meia pensão com almoço (menu executivo diferenciado de Páscoa) está a partir de R$738,00 +5% ISS (apto para duas pessoas). As reservas podem ser feitas no 98 9 84140070.

“Desejamos que nossos hóspedes celebrem a Páscoa com momentos deliciosos e experiências gastronômicas incríveis. Temos um pacote especial para aproveitarem esse feriado do jeito que merecem, com café da manhã, além do menu executivo temático inclusos”, concluiu Jacira Haickel.