Neste sábado (30), a cozinha do ‘Formando e Cozinhando’ será comandada pela chef, ex- jurada do programa Cozinheiros vs Chefs e membro da delegação brasileira Federação Italiana de Chefs (FIC), Malu Mello.   

Os alunos do programa social do Governo do Maranhão receberão uma Aula Show sobre  “Cozinha brasileira e suas raízes italianas” com a cozinheira que já trabalhou com profissionais como Felipe Bronze, Roberta Sudbrack e Bel Coelho.

O programa social ‘Formando e Cozinhando’ é uma iniciativa do Governo do Maranhão que reúne cozinheiros chefs de renome do estado e convidados para profissionalizar 25 alunos durante o período de três meses, com teoria e prática. Os aprendizes ainda recebem mensalmente a bolsa no valor de R$ 500,00.

O projeto é realizado por meio de Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social (Sedes), Secretaria de Estado da Cultura (Secma), Secretaria de Estado de Governo (Segov), através da Lei de Incentivo à Cultura.  

A aula show acontece a partir das 8h, nas instalações do IEMA Gastronomia, localizado na Rua do Egito.