Nada melhor do que uma proteína com molho para trazer um tempero especial aos dias frios. Nesse prato, o Frango ao Curry ganha um toque especial de sabor com o acréscimo do Mel Baldoni. Confira!

Começa hoje o inverno e para celebrar a chegada da estação, Baldoni traz uma receita deliciosa com temperos frescos e o toque adocicado do mel. Confira o passo a passo e aproveite.

Frango ao Curry com Mel

Ingredientes:

• 4 peitos de frango;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 2 colheres de chá de curry em pó;
• 1 colher de chá de açafrão;
• 1 colher de chá de gengibre em pó;
• 1 colher de chá de alho em pó;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 xícara de leite de coco;
• Coentro fresco para decorar.

Modo de preparo:

1. Tempere os peitos de frango com mel, curry em pó, açafrão, gengibre em pó, alho em pó, sal e pimenta;
2. Em uma frigideira, doure os peitos de frango dos dois lados;
3. Adicione o leite de coco à frigideira;
4. Cozinhe em fogo médio até que o frango esteja cozido por completo.
5. Sirva o frango sobre arroz ou quinoa, regado com o molho e decore com coentro fresco.