Aprenda a prepara um canjiquinha com frango

Festa Junina e Canjica é a combinação perfeita para o mês de junho, né?

Essa daqui de frango vai te deixar com água na boca. Bora aprender fazer?

Rendimento: 6 porções

Tempo de Preparo: 60 minutos

Calorias: 450 a porção

Ingredientes:

6 sobrecoxas de frango desossadas

1 colher (chá) de sal

¼ xícara (chá) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo

1 linguiça calabresa média

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

2 dentes de alho amassados

1 cebola picada

2 tomates em cubos

1colher (chá) de páprica doce

1½ xícaras (chá) de quirera (canjiquinha)

2 litros de caldo de legumes

1 folha de louro

Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

Corte as sobrecoxas em 3 pedaços cada uma. Tempere com o sal e o Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo. Corte a linguiça em rodelas. Aqueça o Azeite de Oliva Castelo e doure o frango e a linguiça. Adicione o alho, a cebola, os tomates e a páprica doce. Adicione a canjiquinha, o caldo de legumes e a folha de louro e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos até que a canjiquinha fique cozida. Adicione a salsa e sirva.