Morango cravejado, morango do amor e air fryer mostram como o que viraliza no feed vai parar na bancada e, para muita gente, vira também fonte de renda

Basta uma receita explodir nas redes sociais para ela chegar, poucos dias depois, à cozinha dos brasileiros. O morango cravejado é o exemplo mais recente: as buscas pelo termo cresceram 1.460% em sete dias, a tendência já reúne mais de 5 mil vídeos no TikTok e 23 mil publicações no Instagram e, em determinado período, os pedidos do produto no iFood chegaram a crescer 350 vezes. Do vídeo curto ao teste em casa, o caminho é cada vez mais rápido.

O movimento, no entanto, vai além de uma sobremesa da moda. O ranking das receitas mais pesquisadas no Google Brasil em 2025 mostra um público que assiste, se inspira e quer reproduzir: o morango do amor lidera a lista, seguido pelo biscoito do Round 6 e pelo ovo de Páscoa caseiro. A uva do amor também aparece entre as dez primeiras, o que reforça o peso das tendências que nascem nas redes. Outro destaque é a air fryer, presente em seis das dez receitas do ranking, com preparos como batata frita, pudim, batata-doce, bolo, pastel e peixe.

Para muitos brasileiros, a experimentação não termina na degustação. Segundo o Observatório do Sebrae, a atividade de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria reunia 201.940 empresas ativas em 2025, e 92,7% das novas empresas do setor eram MEIs. O segmento também tem forte presença feminina: 61,4% da força de trabalho é composta por mulheres. A cozinha doméstica ganha, assim, um novo papel, seja como espaço de curiosidade e teste, seja como ponto de partida para quem começa a produzir doces e sobremesas para vender.

Nesse cenário, os equipamentos certos fazem diferença em cada etapa do preparo. Para massas, cremes e coberturas, a Batedeira Planetária BBP90A reúne 900W de potência, 12 velocidades com função turbo e tigela de 5 litros, capacidade de sobra para receitas em maior quantidade. O movimento planetário garante misturas homogêneas, e os três tipos de batedores atendem desde massas leves e claras em neve até massas mais densas. A tampa antirrespingo ajuda a manter a bancada limpa ao adicionar ingredientes, e a base antiderrapante dá estabilidade durante o uso.

Para recheios, mousses e preparos que pedem textura lisa, o Liquidificador BLQ14A traz 1400W de potência, 12 velocidades e jarra de vidro de 2,3 litros, além da função pulsar, que dá mais controle em cada etapa da receita.

“As receitas que viralizam mostram que o consumidor quer experimentar, e o produto eletrodoméstico ideal, ajuda a transformar essa vontade em um excelente resultado, com mais praticidade, facilidade e qualidade, tanto para quem cozinha por prazer quanto para quem está começando a empreender”, afirma Maria Cristina da Matta Silva, VP Comercial da Britânia.

A air fryer, campeã de citações entre as receitas mais buscadas, também acompanha esse movimento. A Fritadeira Air Fryer Oven BAF16B, tem 16 litros de capacidade e 2.000W de potência, e permite preparar de porções individuais a refeições para toda a família. Seu painel digital colorido reúne 10 funções pré-programadas, com temperatura ajustável entre 80°C e 200°C. O visor glass e a luz interna permitem acompanhar o preparo em tempo real, e a porta com abertura lateral e removível facilita o acesso e a limpeza, auxiliada pelo revestimento Redstone. O produto acompanha duas grelhas, bandeja coletora e cesto de 5,5 litros.

Em um cenário em que tendências gastronômicas surgem e se espalham rapidamente, a cozinha passa a ser também um espaço de experimentação. O que começa como uma receita vista no feed pode terminar na mesa ou, para quem transforma o hobby em negócio, se tornar uma nova fonte de renda.

Sobre Britânia
Fundada em 1956, a Britânia é uma das principais líderes de mercado nos segmentos de eletrodomésticos e eletroportáteis do país, levando aos seus clientes produtos com inovação, criação, qualidade e tecnologia. Presente em 98% dos lares e com média de mais de 300 novos produtos por ano, a Britânia se destaca como uma das marcas mais queridas e confiáveis do Brasil.