Com sabor afetivo e preparo simples, o Biscoito Goiabinha é uma ótima opção para deixar as festas juninas ainda mais especiais. A receita combina a leveza da Farinha de Trigo Renata Super Premium com o recheio clássico de goiabada, resultando em biscoitos delicados e perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou chá quentinho nas comemorações da temporada.

 Ingredientes

* 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Renata Super Premium

* 3 ovos

* 4 colheres (sopa) de manteiga

* 3 colheres (sopa) de açúcar

* 1 colher (chá) de fermento em pó

* 300 gramas de doce de goiaba em tiras

Modo de preparo

1. Coloque em um bowl os ovos, a manteiga, o açúcar, a farinha e o fermento. Misture bem até formar uma massa homogênea.

2. Abra a massa e corte círculos. Acomode um pedaço de doce de goiabada e feche.

3. Coloque em uma forma antiaderente e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até começar a dourar.

Tempo de preparo: 15 minutos

Sobre a Selmi

São 139 anos de tradição, conquistando a preferência do consumidor com diversos tipos e cortes de massas, farinhas especiais, biscoitos, bolos, bolinhos, mistura para bolos e azeites – por meio das marcas ,  e . A receita é de sucesso: matérias-primas selecionadas, tecnologia de ponta e controle rigoroso. O resultado é a produção de centenas de toneladas por dia, sempre mantendo a receita da legítima massa italiana, que era seguida por Adolpho Selmi, o fundador da companhia, em 1887. A empresa possui hoje modernas fábricas em Sumaré e Rolândia, além de maquinário e engenharia de produção de primeiro mundo – com a capacidade de expandir sua estrutura física, sem interromper a produção.