VAGAS LIMITADAS, NO DIA 23.04 NO ATELIER GOURMET DO EMPÓRIO FRIBAL NA PONTA D´AREIA

Poucos rituais gastronômicos traduzem tão bem a identidade brasileira quanto o churrasco. Mais do que uma forma de preparar carnes, o churrasco é uma oportunidade para o encontro entre famílias, amigos e histórias ao redor do fogo. Do sul ao nordeste, com variações de técnicas e temperos, o churrasco se consolidou como uma das expressões mais afetivas e democráticas da culinária nacional.

Essa paixão tem até data no calendário: o Dia do Churrasco, celebrado em 24 de abril, que reforça o protagonismo dele que é preferência nacional.

Bora de Churrasco com quem entende do assunto

Reconhecida por sua expertise na produção de carnes de alta qualidade — muito apreciadas inclusive no mercado internacional — a Fribal é protagonista no incentivo à cultura do churrasco. A marca investe também na valorização da experiência gastronômica, aproximando o consumidor do universo da carne desde sua origem até o preparo final, facilitando o acesso do consumidor a detalhes sobre cortes, técnicas e harmonizações.

Em alusão ao Dia do Churrasco, o Empório Fribal promove o evento “Bora de Churrasco”, uma proposta de imersão sensorial. Uma noite dedicada à experiência completa, que acontece no dia 23 de abril, às 19h30, no Atelier Gourmet do Empório Fribal da Ponta D’Areia.

O evento tem vagas limitadas e promete uma degustação premium guiada. Trata-se de uma verdadeira jornada de sabor, e que percorre toda a cadeia do churrasco — da origem ao corte, passando pelo tempero e modo de preparo, até chegar à mesa. Com uma curadoria pensada para os verdadeiros apreciadores de um bom churrasco.

Campanha “Bora de Churrasco” no Empório Fribal e os cortes que fazem a diferença

Até o dia 26 de abril, em todas as lojas do Empório Fribal, está acontecendo a Campanha “Bora de Churrasco”, com destaque para produtos como temperos, molhos, bebidas, farofas, churrasqueiras portáteis, facas, tábuas e outros acessórios para quem ama um bom churrasco.

E mais, segundo as dicas da Fribal, especialistas em carnes, os cortes que melhor entregam sabor, maciez e suculência são: a picanha, símbolo do churrasco brasileiro, valorizada pela capa de gordura que garante sabor e textura; a costela, que exige preparo mais lento e paciente, recompensado por um resultado intenso e marcante; alcatra e suas variações, versáteis e ideais para diferentes pontos de cocção e a fraldinha, apreciada pelo sabor acentuado e fibras macias quando bem preparada.

A escolha da carne, no entanto, vai além do corte: procedência, qualidade e manejo adequado também influenciam no resultado final do churrasco — e é nesse ponto que as carnes da Fribal fazem toda a diferença.