Nada como o cheirinho de pão assando para transformar o clima da casa. O Pão Caseiro Recheado com Farinha Renata Super Premium combina textura macia, sabor marcante e um recheio generoso de calabresa, queijo e tomate. Uma receita simples, perfeita para reunir a família em momentos cheios de afeto e sabor.

Ingredientes

4 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Super Premium Renata
3 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco
1 colher (chá) de sal
1/4 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 ovo

Recheio

2 calabresas raladas
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
2 tomates em cubos
1 ovo
Orégano a gosto

Modo de preparo

1 – Em um bowl, coloque a farinha, o açúcar e o fermento e misture. Acrescente o sal, o leite, o óleo e o ovo. Sove até obter uma massa homogênea e deixe descansar por 30 minutos.

2 – Abra a massa com um rolo, distribua a calabresa, o tomate e o queijo por cima e enrole como um rocambole. Corte em fatias e disponha em uma forma untada, lado a lado.

3 – Pincele o ovo sobre a massa e finalize com orégano.

4 – Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

Tempo de preparo: 1 hora

 Rendimento: 5 porções

Sobre a Selmi

Com 139 anos de tradição, o Grupo Selmi conquista a preferência do consumidor com um amplo portfólio que inclui massas, farinhas especiais, biscoitos, bolos, bolinhos, misturas para bolos e azeites, por meio das marcas Renata, Galo e Todeschini. A receita do sucesso combina matérias-primas selecionadas, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade. Fundada em 1887 por Adolpho Selmi, a companhia mantém viva a tradição da legítima massa italiana e conta hoje com fábricas em Sumaré (SP) e Rolândia (PR), preparadas para expansão contínua.