Produtos antes disponíveis apenas para o foodservice passam a chegar ao consumidor final em embalagens menores e prontas para aquecer

A Costelata, marca especializada em carnes prontas para consumo, passa a disponibilizar no varejo dois produtos já conhecidos do foodservice: a costela bovina desfiada e a carne seca desfiada. Agora, os itens chegam ao consumidor final, ampliando o acesso a preparações antes voltadas principalmente ao mercado profissional.

Até então disponíveis apenas para o foodservice, os produtos passam agora a chegar às gôndolas para atender a uma demanda crescente dos consumidores que buscavam opções também para o preparo em casa.

Práticos e versáteis, os produtos chegam prontos para consumo, exigindo apenas aquecimento antes de servir. A chegada das novas opções reforça a proposta da Costelata de oferecer soluções que unam sabor, conveniência e qualidade, facilitando o dia a dia de quem busca refeições rápidas sem abrir mão de cortes tradicionais da culinária brasileira.

Com a chegada das versões ao varejo, os produtos passam a integrar a linha da marca destinada ao consumidor final, que já conta com itens como a Costela Bovina em Lata, nas versões de 400g e 600g, e o Prime Rib de Costela Bovina, disponível em embalagens de 400g e 800g.

A ampliação do portfólio faz parte da estratégia da Costelata de fortalecer sua presença no varejo e ampliar o acesso dos consumidores a produtos que antes estavam restritos ao mercado profissional.

Saiba mais:

A Costelata nasceu em janeiro de 2024 a partir de um projeto pioneiro de desenvolver uma costela bovina enlatada sem conservantes, unindo tecnologia e tradição para oferecer carnes prontas de alta qualidade e praticidade. A marca foi a primeira empresa do Brasil a receber o Selo Arte para uma proteína, e surpreendeu o mercado por essa proteína ser enlatada; um marco que reforça seu compromisso com processos artesanais, ingredientes naturais e inovação no setor de alimentos.

Fundada por Fernando Fernandes e Isabella Fernandes, pai e filha, a Costelata rapidamente ganhou tração no mercado e se consolidou como uma das marcas de crescimento mais acelerado no setor de proteínas prontas. Em poucos meses, a empresa passou a movimentar centenas de toneladas de produtos por mês, impulsionada pela forte demanda do food service e pelo sucesso de sua linha de carnes desfiadas, que já bate recordes de vendas no segmento.

Com sua segunda planta, em Três Rios (RJ), e expansão contínua de capacidade produtiva, a Costelata vive agora uma nova fase de crescimento, com foco em escala, inovação e internacionalização, preparando-se para iniciar exportações ainda este ano.

Site: https://costelata.com.br/ / Instagram: @costelata