Colorido, aromático e cheio de sabor, o Arroz à Grega é um dos acompanhamentos mais tradicionais das ceias natalinas. Sua combinação de legumes, temperos e ingredientes especiais transforma o arroz do dia a dia em um prato festivo e irresistível.

Preparado na Panela Elétrica Britânia, ele ganha praticidade sem abrir mão da textura soltinha e do sabor equilibrado. Versátil e democrático, acompanha perfeitamente aves, carnes e pratos principais, levando ainda mais cor e alegria para a mesa de Natal.

Ingredientes
2 cenouras médias

1 cebola pequena

150 g de vagem ou ervilha fresca

1 pimentão vermelho

1 folha de louro

4 colheres (sopa) de óleo

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água fervente

Sal e pimenta-do-reino a gosto

100 g de presunto (opcional)

100 g de azeitonas verdes (opcional)

100 g de uvas passas (opcional)

Modo de preparo

1- Lavar muito bem o arroz, deixar escorrer e secar.

2- Lavar bem a cenoura, cortar em cubos pequenos ou ralar no processador Britânia BMP200 5 em 1.

3- Eliminar as sementes do pimentão e cortar em cubinhos. Cortar as vagens em fatias finas e picar bem a cebola.

4- Refogar a cebola no óleo na panela de arroz Britânia BPA10pi, até ficar transparente. Juntar os legumes picados e refogar até dourar.

5- Juntar o arroz e misturar bem, adicionar a água, a folha de louro, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

6- Tampar a Panela Elétrica e cozinhar o arroz até secar bem a água (a panela passará automaticamente para a função “Manter Aquecido”).7- Quando o arroz estiver pronto, misture o presunto, as azeitonas e as uvas passas (caso deseje) e sirva a seguir.

Produto: Multiprocessador Britânia 5 em 1 BMP2000 1300W 127V
Panela de arroz Britâia, Bpa10pi