Natal batendo na porta e gasto para todo lado: chocotone e panetone com altas de preço, amigo secreto, decoração de natal… Não há bolso que aguente! As buscas no google não deixam mentir, desde o dia 1º de novembro a pesquisa sobre receitas natalinas, no Google, teve um aumento de procura em 50% se comparado ao restante do ano. Na páscoa, os ovos caseiros se tornaram, além de uma grande tendência, uma fonte de economia e aumento de renda, assim, a projeção é de que os doces natalinos também sigam essa linha.

As receitas são cada vez mais acessíveis, vídeos no Tiktok e no Youtube ensinam os doces mais tradicionais até os mais diferentes para essa época de comilança. Apostar em ingredientes e utensílios de qualidade pode ser o diferencial para a sua receita chamar a atenção na ceia, ao presentear um colega e até colocar à venda para fazer um dinheiro extra.

Os utensílios, geralmente, acabam sendo desvalorizados no preparo, mas ter formas que não grudam a massa, panelas que facilitem o preparo de um creme homogêneo vão agilizar o processo dessa confeitaria caseira. A desenvolvedora de produtos da Hércules, Bruna Miranda, conta que a linha Bakery foi criada pensando justamente nesse nicho, de quem gosta de inovar na cozinha e tem no hobby uma fonte de renda, sendo uma ótima opção para a criação de receitas natalinas. “Com formas de silicone, aço carbono e até alumínio fundido, o processo na criação de doces com a linha Bakery é muito otimizado e mais profissional. A biscoiteira e o tapete de silicone para assar funcionam muito bem nas receitas de biscoitos amanteigados que são muito procurados no final do ano”.

Bruna completa dizendo que as formas de silicone são ótimas opções para o preparo de bolos natalinos, como o clássico Bolo de Reis, afinal elas não grudam a massa e diminuem a chance de quebrar o bolo no processo de desenformar. Chocolates de qualidade, nozes e amêndoas, também não podem ficar de fora das receitas de natal.

Chance de novos negócios

A veia empreendedora costuma falar mais alto em eventos comemorativos, como destacado, mas fazer doces em casa pode virar um negócio. Invista em produtos que facilitarão o seu trabalho, divulgue nas redes sociais, capriche no boca a boca, preze por uma boa embalagem e esteja aberto para as oportunidades. Você economiza nas compras, faz o que gosta e ainda ganha uma fonte extra. A dica principal é começar!