Para quem ama cozinhar, nada é mais prazeroso do que inaugurar um eletrodoméstico novinho com receitas de forno deliciosas para as visitas, não é mesmo? Além de experimentar o novo eletro, testar suas funcionalidades e poder proporcionar experiências memoráveis para quem se ama, não há coisa melhor, não?

Para te ajudar com isso, hoje trouxemos uma lista com 5 receitas de forno saborosas e simples de fazer.

1. Lasanha gratinada é uma das receitas de forno mais clássicas e deliciosas

Ingredientes:

● 500 g de massa para lasanha;

● 500 g de carne moída;

● 1 cebola picada;

● 2 dentes de alho picados;

● 2 latas de tomate pelado;

● 300 g de queijo muçarela fatiado;

● 100 g de queijo parmesão ralado;

● Sal, pimenta e orégano a gosto.

Modo de preparo:

● Molho: Faça um refogado com a cebola e o alho, deixando-os bem douradinhos. Posteriormente, acrescente a carne já moída e deixe tudo cozinhar bem, de modo que a carne fique soltinha. Então, adicione os tomates pelados. Mexa um pouco em prol de se assegurar de que os ingredientes estão bem integrados. Finalmente, é só usar um pouco dos temperinhos (sal, pimenta e orégano). Então, cozinhe por volta de 20 minutos em fogo médio.

● Montagem: Em uma travessa ou assadeira grande, faça camadas intercaladas de massa, molho e queijo muçarela. Vá repetindo até o fim dos ingredientes. Para finalizar de um jeito todo especial e muito saboroso, use o queijo parmesão para fazer uma camada superior daquelas bem consistentes.

● Ajuste o aparelho para convecção e, com ele já aquecido, em média a 180 °C, asse a lasanha por aproximadamente meia hora, ou até que você perceba que o queijo já gratinou e está bem douradinho.

Com a convecção, que ajuda a distribuir o calor de forma uniforme, sua lasanha vai ficar crocante por fora e suculenta por dentro.

2. Frango assado com batatas

Ingredientes:

● 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango;

● 4 batatas médias cortadas em cubos;

● 1 cebola picada;

● 3 dentes de alho picados;

● Suco de 1 limão;

● 2 colheres de sopa de azeite;

● Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto;

● Alecrim fresco (opcional).

Modo de preparo:

● Em uma vasilha, junte os ingredientes para a marinada, a saber: suco de limão, pimenta-do-reino, páprica, alecrim fresco, caso queira, e um toque de sal. Assegure-se de manter a carne marinando nessa mistura por, ao menos, 30 minutinhos.

● Em um bowl, junte as batatas, regando e temperando-as com azeite, pimenta, sal e alecrim, caso queira.

● Com o forno já pré-aquecido a 200°C, opte por “air fryer” no display de funções.

● Coloque as batatas no fundo da forma e leve para assar por, em média,15 minutos.

● Após os 15 minutos, adicione o frango à assadeira, misturando com as batatas. Asse por mais 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que tudo fique bem dourado e crocante.

3. Peixe ao molho de ervas

Ingredientes:

● 1 kg de filé de peixe;

● 1 cebola picada;

● 3 dentes de alho picados;

● Suco de 1 limão;

● 1/2 xícara de azeite;

● 1/3 xícara de ervas frescas picadas (alecrim, coentro, salsinha, orégano, tomilho, cebolinha, entre outras);

● Sal e pimenta a gosto;

● Rodelas de tomate.

Modo de preparo:

● Una para o molho: pimenta, sal, alho e suco de limão. Com ele, tempere os filezinhos de peixe. Deixe-os marinando por uns 20 minutos;

● Agora é hora de mesclar o azeite, a cebola e as ervas em um bowl.

● Assente os filés de peixe no fundo da terrina (ou travessa), ponho o molho de ervas acima deles. Ah, caso seja da sua preferência, acrescente rodelas de tomate fatiadas em tamanho médio por cima.

● Pré-aqueça o aparelho a 180°C. Aliás, use a função timer para programar 30 minutos de cozimento.

● Assadeira no forno, o peixe deve ficar até estar cozido e suavemente dourado.

4. Torta de legumes

Ingredientes:

● 2 xícaras de farinha de trigo;

● 1 xícara de leite;

● 1/2 xícara de óleo;

● 3 ovos;

● 1 colher de sopa de fermento em pó;

● 1 cenoura ralada;

● 1 abobrinha ralada;

● 1/2 xícara de ervilhas;

● 1/2 xícara de milho;

● Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

● Massa: Com o auxílio do liquidificador, misture e bata bem o leite com um pouquinho de sal, os ovos e o óleo. Em seguida, é o momento de colocar — devagar — a farinha e, posteriormente, o fermento, misturando suavemente até que se tenha uma massa bem incorporada e homogênea.

● Recheio: Integre os vegetais à massa, misturando-os bem.

● Passe a mistura para uma travessa untada, com óleo — margarina ou manteiga são igualmente aceitáveis aqui, e enfarinhada também. Com o aparelho já preparado, aquecido a 180 °C, asse por aproximadamente uns 40 minutos, ou até que fique bem douradinha.

5. Bolo de chocolate

Ingredientes:

● 3 ovos;

● 1 e 1/2 xícara de açúcar;

● 2 xícaras de farinha de trigo;

● 1 xícara de chocolate em pó;

● 1/2 xícara de óleo;

● 1 xícara de água quente;

● 1 colher de sopa de fermento em pó;

● 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

● Primeiro, coloque no liquidificador óleo, açúcar, ovos e chocolate em pó, batendo bastante. Então, adicione a farinha e a água quente, misturando bem. Por fim, é hora de inserir o sal e o fermento, misturando devagar e delicadamente.

● Passe a massa para a travessa untada, pode ser com manteiga, óleo ou até mesmo margarina, e enfarinhada. No aparelho já pré-aquecido a 180 °C, em média, asse o bolo por uns 40 minutinhos. Ah, para saber se ele já está mesmo pronto sem precisar ficar se apegando ao tempo, é só inserir um palito ou a ponta de uma faca no interior do bolo e ver se ele sai bem sequinho e limpo. Caso isso realmente ocorra, o bolo já está perfeitamente assado.

● Em uma panela, misture 4 colheres de leite, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1 colher de manteiga e 1 xícara de açúcar. Agora, basta deixar no fogo médio para ferver e derramar acima do bolo quente.

Gostou das dicas de receitas de forno deliciosas para surpreender as visitas? Então, inaugure seu aparelho em grande estilo, testando as funções e, claro, criando experiências memoráveis para os seus convidados!