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3 receitas rápidas e fáceis

O inverno chegou, e para se aquecer nos dias mais frios as marcas preparam 3 receitas rápidas e fáceis:

Minestrone com Conchas

 Ingredientes

1/2 pacote (250 g) de Macarrão de Sêmola Galo tipo Concha 500g

1 colher (sopa) de azeite

1/2 xícara (chá) de bacon em cubos

1 cebola picada

1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos

1 xícara (chá) de feijão branco ou carioquinha cozido

1 xícara (chá) de vagem picada

1/2 xícara (chá) de ervilha

4 tomates grandes, sem pele e sem sementes picados

3 xícaras (chá) de água fervente

1 colher (sobremesa) de sal

1/2 xícara (chá) de salsa picada

1 pacote (pequeno) (50 g) de queijo ralado

 Preparo

1.Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100 g de massa crua. 

2.Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em uma panela média, em fogo médio, doure o bacon no azeite. A seguir, doure a cebola.

3.Junte os tomates, a vagem, a ervilha e refogue por 3 minutos.

4.Adicione o feijão cozido, a água fervente e o macarrão. Deixe cozinhar semitampado de 5 a 7 minutos. Acerte o sal, se necessário.

5.Sirva porções de sopa polvilhadas com a salsa e queijo ralado a gosto
Se precisar de mais informações: https://receitasgalo.com.br/receita/minestrone-com-concha

Sopa de Macarrão com Carne

 Ingredientes

Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem

500 gramas de carne bovina patinho em cubos

1 cebola picada

2,5 litros de água quente

1 xícara (chá) de cenoura em rodelas

1 xícara (chá) de batata em cubos

1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos

1 xícara (chá) de ervilhas frescas

2 xícaras (chá) de folhas de espinafre

1 xícara (chá) de Macarrão Renata Ovos Ave Maria

 Preparo

1- Coloque em uma panela de pressão o azeite e refogue a carne até dourar. Acrescente a cebola e refogue por uns 2 minutos.

2- Adicione 1 litro de água, tempere com sal e tampe a panela. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos após começar a apitar.

3- Abra a panela, adicione o restante da água, a cenoura e a batata e cozinhe por 5 minutos sem pressão.

4- Junte a mandioquinha, as ervilhas e por último o macarrão. Tampe e cozinhe por 15 minutos. Finalize com as folhas de espinafre deixando somente aquecer.
Se precisar de mais informações:https://renata.com.br/receita/sopa-de-macarrao-com-carne

Sopa de Legumes com Macarrão

Ingredientes

Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 cenoura em rodelas

2 mandioquinhas em rodelas

1 xicara (chá) de brócolis

1 folha de louro

2 l de água quente

1 colher (chá) de sal

1/2 xicara (chá) de salsa picada

2 xícaras (chá) de Macarrão Renata Ovos Ave Maria

Preparo

1.Coloque em uma panela grande o fio de azeite, a cebola e o alho. Refogue. Junte a cenoura, a mandioquinha e o brócolis. Refogue.

2.Acrescente na panela a água quente, tempere com sal e folha de louro e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.

3.Junte o macarrão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

4.Finalize com a salsa picada.